全球胃癌患者一半在中国 预防胃癌小心病从口入

根据国家癌症中心去年发布的数据，消化道肿瘤已成为威胁我国居民健康的主要癌症之一，其中胃癌更是占据了半壁江山。在湖北省中山医院消化内科主任李蜀豫医生的讲解下，我们了解到防控胃癌等消化道肿瘤的重要性。

李医生强调，胃癌与饮食习惯有着密切的联系。胃癌是全球第二大癌症死因，而我国占据了全球一半的患者数量。胃癌早期并无明显症状，但随着病情的发展，会表现为厌食、乏力、体重减轻等。生活中的饮食、病菌感染以及遗传等因素均可导致胃癌的发生。特别值得一提的是，胃癌与摄入的食物有着密切的关系。腌制食品中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，这些物质在适宜的酸度或细菌作用下，能合成致癌性很强的亚硝胺类化合物。我们应尽量避免食用腌菜、熏肉等腌制食品，同时高盐、烧烤等食品也不宜过多摄入。

除了饮食习惯，幽门螺旋杆菌的感染也是导致胃癌的重要因素之一。一旦感染幽门螺旋杆菌，胃癌的发生风险会增加两倍。李医生表示，许多市民在查出幽门螺旋杆菌后并未给予足够的重视，这观念是不正确的。特别是患有相关疾病的市民，更应积极治疗。她进一步指出，感染幽门螺旋杆菌容易引发肠化生、异型增生等，若治疗不当，恶化为胃癌的几率较大。根除幽门螺杆菌需要严格按照医嘱进行服药治疗，切勿自行停药。

为了预防幽门螺旋杆菌的感染，养成良好的卫生习惯至关重要。我们应减少在外就餐的次数，饭前便后洗手，避免口嚼食物喂食幼儿。家庭成员间不要交叉使用碗筷，餐具要勤消毒。集体用餐时最好使用公筷或者实行分餐制。

李医生还提醒广大市民，消化道早癌筛查至关重要。由于消化道早癌没有明显症状，当出现不适症状时大部分已是中晚期，生存率极低。40岁以上的市民和消化道肿瘤高危人群应每年进行一次消化道早癌的筛查。通过定期的内镜筛查，我们可以早期发现息肉、溃疡、异性增生等癌前疾病和病变，及时进行干预治疗，从而达到早期根治的目的。早癌筛查主要针对健康人群及高危人群进行有针对性的检查，对于正常人群性发病率约为30%，其中90%的肿瘤是由息肉演变而来。通过肠镜筛查并内镜下切除息肉可以明显降低大肠癌的发病率。养成良好的饮食习惯、注意卫生习惯以及定期进行消化道早癌筛查是预防消化道肿瘤的关键措施。