春节后保“胃”行动进行时

美食佳肴，杯盏交错，七天的大宴狂欢之后，我们的肠胃似乎向我们提出了“抗议”，各种不适如食欲差、胃胀气、便秘等纷纷找上门来。是时候让我们的肠胃放松一下，给它也休个“假”。

不少人节后常常挂在嘴边的是“我真没什么胃口”。对此，中医专家指出，连续几天的大鱼大肉，让肠胃承受了巨大的负担，导致胃口不佳。我们应该选择清淡的食物，让肠道得以休息。河北医科大学第三营养科的专家也建议，不妨多选白菜、白萝卜等消食的食物。喝点红茶能消食化积，调理胃肠；晚饭后半小时用热毛巾敷胃，也能促进消化。

除了食欲差，油腻食品还容易引起胃胀气。消化内科的专家提醒，胃胀气与饮食无度有很大关系。建议节后少吃豆类、洋葱等易产气食物，吃东西时不要速度太快，避免一次吃太饱，甚至可以让自己的肠胃稍微饿一点。当胃胀、胃热时，可以尝试喝一些米汤、大麦粥来缓解不适。

被便秘困扰的人们在节后常常尝试各种食疗方法，如饮用蜂蜜水、汤等。专家建议，在食疗的增加运动以促进肠道蠕动。多走路、爬山等都能有效改善便秘状况。久坐者应该每隔一小时起身活动一下，每晚做仰卧起坐运动，增加腹肌力量，提高排便功能。

对于蔬菜的食用方式，专家指出，并非所有蔬菜都适合生吃。选择生吃蔬菜时，最好选用无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。部分蔬菜如马齿苋等需要焯水去除尘土和小虫，防止过敏；而像西兰花等十字花科蔬菜焯过后口感更好，营养也更容易消化。含草酸较多的蔬菜如***、竹笋等，焯水能去除大部分草酸，不影响口感和营养的同时也更卫生。

节后养生重在调理肠胃，食欲差、胃胀气、便秘等问题都可以通过合理的饮食和运动来缓解。蔬菜的食用也要讲究方式，选择合适的烹饪方式能更好地保留营养和口感。让我们在享受美食的也关注肠胃的健康，让身体更加和谐平衡。