胃溃疡出血的病人饮食保健

出血的病因：解读溃疡与出血的关系

溃疡引发的出血是严重的健康问题，尤其是在胃小弯和十二指肠后壁的溃疡。这些区域的溃疡容易侵蚀并破坏基底血管，导致出血。这些血管主要来源于胃左右的分支或肝胃韧带内的血管，以及十二指肠上动脉或胃十二指肠动脉附近的血管。当溃疡大出血发生时，其病理生理改变取决于出血量和出血速度。少量出血通常仅表现为柏油样大便，而大量快速失血则可能导致低血容量性休克甚至死亡。大量血液在胃肠道内还会引起血生化改变，表现为非蛋白氮增高。

面对胃溃疡出血，我们应如何应对？

胃溃疡病引发的出血属于内科急症，需要立即采取措施处理。患者应立即收入院治疗，采取平卧姿势，下肢抬高，注意保暖，并可能给予氧气吸入。应每过一段时间就测量脉搏、血压和呼吸。对于大出血的患者，应立即进行输液，并考虑输入全血。应进行急诊胃镜检查以明确出血部位和性质，并尝试内窥镜下止血。止血药物如甲氰咪胍、雷尼替丁等也被广泛应用，这些药物可以通过减少胃酸对溃疡的侵蚀来减少出血。对于病情严重的患者，可能需要进行手术。

胃溃疡患者的饮食调理要点

俗话说：“胃溃疡需三分治七分养”，饮食疗法在预防、复发和治疗溃疡病中占据重要地位。胃溃疡患者在饮食上应注意以下事项：

一、加强营养：选择易消化、含足够热量和蛋白质的食物，如稀饭、面条、牛奶、软米饭、瘦肉等。多摄入富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果。

二、限制多渣食物：避免油炸食物和粗纤维较多的食物，如韭菜、豆芽等。建议食用经过加工制成易消化的食物。

三、忌食刺激性大的食物：禁吃过甜、过酸、过咸、过热、生冷、辛辣等食物，以免刺激胃酸分泌，加重溃疡病情。

四、戒酒：和酒精都会扰乱胃的正常功能，加重溃疡病情，应予以戒除。

五、合理烹调方法和饮食制度：采用蒸、烧、炖等烹调方法，避免煎、炸等不易消化的烹制方式。制定规律的饮食制度，保持思想松弛，精神愉快。

六、推荐一种疗方：开水冲鸡蛋。这种简单的方法可以大大减轻胃的负担，有利于溃疡愈合。鸡蛋黄中的卵脂在胃粘膜表面形成一层保护薄膜，对胃粘膜有很强的保护作用。

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