专家推荐助消化食物

番茄的魅力：健康守护神

流行指数：★★★★★

番茄，这颗小小的红色宝石，简直是健康的宝藏。它的内部藏着一种神奇的物质番茄红素，这种物质犹如一位强大的战士，为我们抵御癌症和心血管疾病的侵袭。它犹如一位舞者，在人体内轻盈舞动，清除自由基，降低胆固醇浓度，预防心血管疾病的发生。不仅如此，对于患有心血管疾病的患者来说，不加盐的番茄汁更是健康的守护神。

台湾大学医学院生化研究所的研究人员对其赞不绝口，认为番茄红素具有强力的抗氧化能力，能够清除体内的垃圾，降低前列腺癌的风险。而美国威斯康星州立大学的研究人员发现，将番茄与脂质食物一同食用，如制作成意大利番茄肉酱，可以更好地吸收番茄红素，发挥出更强大的抗氧化效果。

营养专家们建议我们，每天享用一两个新鲜番茄或补充番茄制品是明智之举。对于高血压或心脏病患者，无盐或低盐的番茄汁或制品是理想的健康食品。

接下来，让我们走近坚果的世界。这些小小的果实不仅营养丰富，还含有丰富的蛋白质、油脂、矿物质和维生素，它们被誉为植物的精华部分。坚果不仅能提高好的胆固醇，还能降低血液中的三酸甘油脂，是预防心脏病的得力助手。无论是花生、杏仁还是松仁，都是上佳的选择。

说到松仁，它含有的油酸和亚麻酸是降低血压、防止心血管疾病的良药。板栗则富含柔软的膳食纤维，能够健脾胃、补肾强心。每天只需品尝6-7粒，便可享受其健康益处。而杏仁则含有一种天然抗癌物质，能够选择性地破坏癌细胞。

心脏之友开心果主要含有稳定的单不饱和脂肪酸，这种脂肪能够降低胆固醇含量，减少患心脏病的风险。葵花子则含有β-胡萝卜素和维生素B8，能够防止细胞坏死并治愈忧郁症。

说到茶食，其流行指数也是四星之耀。饮茶有助于降低患癌症、心脏病的风险。茶叶中的多酚类物质能够促进消化酶的生成，助消化。现在，就连百年老字号吴裕泰也积极参与“绿色100行动”，确保茶叶的质量符合绿色有机食品安全标准。

除此之外，简单的助消化茶食也是营养专家们的推荐。如茶水煮饭、奶茶和茶粥等，这些都是日常生活中的健康之选。

让我们来看看燕麦的魅力。每天食用燕麦麦片可以降低胆固醇，其丰富纤维让人产生饱腹感，减少油腻食品的摄取，达到控制体重的目的。

品尝自然的馈赠：滋养肌肤与身体的六大食物

想象一下，你将半杯燕麦片、四分之一杯牛奶、两汤勺蜂蜜和半汤勺珍珠粉混合在一起，调成一种干糊状。然后，将这些天然精华放入棉布小袋，浸入浴缸中。让燕麦和各种营养物质的精华在水中弥漫，这样的沐浴不仅能深入清洁皮肤，还能锁住肌肤的水分。同样的材料，也可以作为面膜敷在面部和颈部，实现美白和滋润的双重功效。

除此之外，日常的燕麦食品也是我们的良好伙伴。燕麦中的膳食纤维有助于滑肠通便，排除毒素，从而达到养颜的效果。

我们不能忽视另一种常见的食物大蒜。尽管它的味道有些强烈，但大蒜的好处已经被科学家们多次证实。除了富含抗氧化物，最近的研究还发现，大蒜是预防肠癌的高手。对于那些已经处于肠癌早期的人来说，大蒜也能帮助他们尽快恢复。临床数据显示，喜欢食用大蒜的人比那些不吃大蒜的人有更高的治愈率。久坐少动的白领人群更应该多吃大蒜。

红酒也是我们的健康之友。由葡萄酿造的红酒，含有的酒精和丹宁能抑制细菌生长。其中的维生素C、E、胡萝卜素和奥利多元素都具有抗氧化功能，可以有效防止人体机能老化、免疫障碍、动脉粥状硬化、心血管和脑血管病变及癌症。特别是红酒中由葡萄皮和籽释放的酚类物质，如丹宁、红色素、黄烷醇类物质，是比强大的抗氧化剂，对高血压、脑、心肌梗塞、癌症、关节炎等患者也有一定益处。适量饮用红酒，有益健康，但过量饮酒则有害身体。

这六大食物都是大自然的馈赠。它们不仅滋养我们的肌肤，更滋养我们的身体。在享受美食的也能照顾好自己的健康，这是一种生活的智慧。让我们在忙碌的生活中，不忘关注自己的饮食健康，用心感受食物带来的美好变化。（实习编辑：李素素）