节食减肥突然中断 增糖尿病发病几率

近十年来，随着出生于三年自然灾害期间的婴儿逐渐步入中老年阶段，我国Ⅱ型糖尿病患者的数量呈现出惊人的增长趋势。Ⅱ型糖尿病也被称为成人发病型糖尿病，通常在35至40岁之后发病，占糖尿病患者总数的比例高达九成以上。由于那些经历了营养缺乏的人，在营养得到快速补充后出现的“追赶生长”现象，可能会对机体产生长期的不利影响，从而引发中心性肥胖和糖尿病等代谢性疾病。

据了解，我国在短短三十多年的时间内经历了从营养不足到营养过剩的迅速转变。在2002年的全国营养调查中，我们发现中国人动物性食品的摄入量在过去五十年中增加了三倍之多。特别是城市居民，脂肪供能比已经达到了世界卫生组织的推荐上限的百分之三十五以上。随之而来的是我国糖尿病发病率的急剧上升，从上世纪八十年代的不足百分之一，迅速增长到2008年的百分之九点七。

值得注意的是，那些经历了自然灾害、尤其是居住在农村地区后来迁居至城镇的居民群体，他们的患病率明显高于没有此类经历的城镇居民。除此之外，患有某些特定疾病如消化道疾病的人群，以及曾经节食减肥的人群，也都是Ⅱ型糖尿病的高危群体。这些人群在疾病恢复期或减肥后，由于营养摄入的突然增加或减少，都可能出现追赶生长的现象，从而增加糖尿病等代谢性疾病的发病风险。

专家指出，过度节食可能导致机体营养不良，而超过半数的人难以长期坚持节食减肥。如果突然中断节食，同样会出现追赶生长的现象，这不仅会导致体重迅速反弹，更可能增加糖尿病等疾病的发病率。在追求健康的过程中，我们需要合理控制饮食，保持营养均衡，避免营养过剩或不足，这样才能真正达到健康的目的。