牛皮癣者的饮食问题

患者饮食的争议一直是热议的话题。在中医领域，关于牛皮癣患者的饮食问题，众说纷纭。有中医流派认为牛皮症状是由于“血中有热”所致，主张患者应避免辛辣类蔬菜及鱼虾肉食类，认为这些食物可能助长血热而加重病情。这种观点遭到了另一些专家的质疑。他们认为，一概而论的严格忌口，不仅无法减轻病情，还可能对牛皮癣患者的康复产生不利影响。

牛皮癣患者的皮损病变部位不断脱落皮屑，导致人体微量元素丢失。若患者未能从饮食中摄取足够的营养，可能导致机体微量元素失衡、脏腑功能衰竭，甚至引发其他并发症，从而增加牛皮癣的治疗难度。中医理论认为，牛皮癣的发生与环境、情绪、病灶等多因素相关，导致人体免疫功能下降、脏腑代谢功能失调。虽然血热是表象，血瘀才是实质，但也不能忽视饮食对病情的影响。

主张忌口的学者认为辛辣类食物会助长血热而加重病情，但这并不意味着患者应该完全避免这些食品。辣椒、葱、蒜、香菜等辛辣类蔬菜除了含有丰富的微量元素外，还能促进机体汗腺分泌，有助于排泄体内有害致病物质。中医有个治疗原则叫做“病在肌肤，汗而发之”，即是通过排汗来发散疾病。

另一方面，鱼虾类食物含有特殊的氨基酸及蛋白类物质，这些物质是维持机体运动不可缺少的元素。在牛皮癣的临床治疗上，采用“温肾、活血化瘀、解表消斑”的治疗原则，并让患者适当食用辛辣类蔬菜和鱼虾类食物来配合治疗，取得了显著的效果。任何事物都不是绝对的，个别患者食用某些食物后病情加重可能与机体差异有关，这类患者应相应忌口。

对于血脂较高的患者，应保持低脂饮食，并多食用蔬菜水果。对于牛皮癣患者而言，正常食用营养丰富、含能量较高的食品，有助于促进皮损消退。保持均衡饮食、摄取足够的营养，是牛皮癣患者治疗过程中不可忽视的一部分。在遵循医嘱的患者应根据自身情况适当调整饮食，以达到更好的治疗效果。