春令进补有诀窍 养肝明目是首要

祖国医学强调春气通肝，春季是肝脏养生的重要时期。肝脏被誉为人体内的“化工厂”，具有多重功能，如代谢、解毒、凝血等。春天多变的气候使肝脏易受影响，因此春季也是肝病多发季节。

随着春天的到来，万物复苏，肝脏亦处于活跃状态。若未能适当调养，肝虚现象易生，导致人们疲劳耐受力减弱。在中医养生原则中，春季补五脏应以养肝为主。

每到春季，医院消化内科的就诊病人数量便会增加。一些慢性肝病患者受到春季气候的影响，病情可能复发或加重。冬季人们偏好高油高脂食物、饮酒较多且缺乏运动，这些都使得肝脏在冬季一直处于高负荷运转状态。经过一个冬季的积累，许多人在春季体检时会被查出患有肝病。春天也是细菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝脏的负担最重，易受侵袭。

那么如何养肝呢？关键在于管理好自己的情绪和饮食。避免过度劳累，保持充足的休息，能增加肝血流量，激活肝脏细胞。保持心情愉快，避免情绪波动，因为“怒伤肝”。在饮食方面，要远离辛辣、油炸等刺激性食物及饮酒，多摄取均衡的营养，如菌类、花椰菜、四季豆、水果等含有丰富维生素及矿物质的食物。多摄入优质蛋白质，如鱼虾等，减轻肝脏负担。要注意饮食卫生，避免感染病毒。

春天是人们活动量加大、新陈代谢旺盛的季节，营养消耗增加。在中医看来，这些与肝脏功能密切相关。若能在春季这个时节好好调养肝脏，可增强抵抗力，为身体贮藏抵抗疾病的能量。

春天是养肝的最佳时机。通过调整情绪、合理饮食和增加休息，可以保护肝脏健康，增强身体的抵抗力，为全年的健康打下基础。让我们在这个春天，关注肝脏健康，把握养肝的黄金时期。