9种食物富含胶原蛋白 让你永葆青春

胶原蛋白是保持皮肤滋润弹性的重要物质，想要补充胶原蛋白，食补是最常见的方法。下面几种食物，富含胶原蛋白，是女性的美容佳品。

对于追求自然美的女性来说，银耳是极佳的选择。银耳性温，富含植物胶原蛋白，能够健脾开胃，滋阴润肺。长期食用，可以润肤，达到养颜的效果。在烹饪时，建议少放糖，保持其原汁原味。

鸡爪是许多人的美食。它含有丰富的胶原蛋白质，能够降压降脂，提高人体免疫力，对心血管有益。虽然鸡爪的热量较高，但适量食用，做成卤鸡爪作为零食，每次1到2个，既能满足口感，又能补充胶原蛋白。

作为美容圣品，猪蹄的营养价值堪比熊掌。它含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量却相对较低。食用猪蹄可以促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身微循环。建议烹饪时采用水煮后沥去油脂的方式，降低热量摄入。

广东人喜爱的花胶，也是富含胶原蛋白的补品。它含有多种微量元素和营养素，具有滋阴的功效。花胶一般作为炖品出现，搭配瘦肉或老鸭煲汤，风味绝佳。

猪皮也是很好的胶原蛋白来源。中医认为，猪皮具有滋阴补虚、清热利咽的功效。食用猪皮能减慢机体细胞老化，尤其适合阴虚内热的症状。虽然猪皮的热量较高，但做成肉皮冻或加入蔬菜食用，是不错的低热量选择。

牛蹄筋也是不错的选择。它不含脂肪，具有强筋壮骨的功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的作用。在节食期间，牛蹄筋还是个不错的补钙食物。

除了肉类，豆类也是胶原蛋白的丰富来源。豆类的胶原蛋白同样丰富，而且植物蛋白更不易发胖。豆类还含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素，能够有效改善人体内循环。

平常的食物中也有胶原蛋白的存在，比如蛋白。丰富的蛋白质加上足够的饱腹感，即使是减肥期间也能放心食用。

鱼类也是胶原蛋白的重要来源。尤其是深海鱼类的软骨，其中的胶原蛋白成分的结构与人体最接近，最容易为身体组织吸收。想要补充胶原蛋白的朋友，不妨多摄入深海鱼类。