初夏已至多饮汤 止渴消暑加食欲

夏天，炎热的天气常常让人食欲消减，长时间的食欲不振对身体并无益处。有些女性朋友可能觉得这是个减肥的好时机，却忽略了不吃东西反而会影响身体健康，使体内元素失衡。那么，怎样才能在夏天保持健康饮食呢？俗话说，“饭前喝汤，苗条健康”。接下来，让我们看看初夏应该喝哪些汤吧！

初夏时节，专家推荐以下三种汤品：

1. 蔬菜汤：补充矿物质；

2. 米汤：促进食欲；

3. 绿豆汤：止渴消暑。

一、绿豆糖水

原料：鲜冬瓜肉250克，绿豆75克，红糖适量。

制法：先将冬瓜洗净去皮和瓜籽，切成条状。然后将绿豆放入沙锅，加清水煎煮，待绿豆快煮熟时，加入冬瓜继续煮20分钟，最后加红糖调味。

此汤品是夏天最经典的消暑饮料。绿豆具有极高的药用价值，所含蛋白质丰富。冬瓜、绿豆和红糖的结合，既能清热解暑，又清甜可口。

二、丝瓜汤

原料：丝瓜200克，水发香菇15克，香油、味精、精盐、植物油及清水适量。

制法：丝瓜去皮切块，香菇洗净切小块。炒锅加油烧热后，倒入丝瓜翻炒，加盐，然后加入香菇和清水同煮，最后加入味精和香油。

丝瓜具有通经络、行血脉、凉血解毒的功效。此汤适合心火旺的人食用，尤其适合女性，因为它具有美容护肤功能，还能防治一些妇科疾病。

三、紫菜蛋花汤

原料：紫菜15克、冬菇50克、芦笋100克。

做法：将冬菇、芦笋切丝与紫菜一同放入沸水中，加油、味精、料酒调味。

此汤营养价值高，具有消暑热、补身体的作用，还能防止动脉硬化和血压升高。

四、苦瓜排骨汤

原料：鲜苦瓜4个，猪排骨500克。

做法：苦瓜去瓤洗净切块，猪排骨洗净切块，并加入作料放入滚水锅内，用文火煲。

此汤具有清心、泻火、解毒之功效。

在炎热的夏天，选择适合的汤品不仅能满足味蕾，还能为身体带来诸多益处。上述汤品都是初夏时节的好选择，快来为自己和家人熬制一碗吧！NO.5 昆布海带猪脊骨汤

夏日炎炎，对于高血压、糖尿病、甲亢、慢性肝炎以及消化不良的朋友们来说，这款昆布海带猪脊骨汤可谓是一剂天然的良药。

制法详解：

昆布、海带和黄豆经过精心洗净，稍作浸泡。猪脊骨则用刀背轻轻打碎，与生姜一同置于瓦煲之内。随后，加入约2500毫升的清水，水量大约相当于10碗。武火快煮，待汤沸腾后，转为文火，慢慢炖煮两小时。调入适量食盐，即可享用。此汤分量适中，可供2-3人享用。

品味其独特之处：

昆布海带煲猪脊骨汤，其气味清淡而又不失润气，如同夏日的微风拂过心田。此汤不仅具有清热消滞、利湿除烦的功效，更是一款暑湿之际的清泻营养饮品。对于身体有特殊需求的朋友们，这款汤品更是大有裨益。它有助于辅助治疗高血压、单纯性甲状腺肿以及慢性颈淋巴腺炎等疾病。

昆布，性寒味咸，入肺、胃经。其功效在于清热消痰、软坚散结，对于降低血压有着显著的效果。而海带则是一款营养丰富的海产品，与猪脊骨一同炖煮，更是强化了其营养价值与药用功效。

想象一下，在这炎炎夏日，品尝一碗昆布海带猪脊骨汤，既能消暑又能养生，实为一举两得。不妨一试，让这款汤品为你的夏日带来一丝清凉与健康。