补血吃什么 有效治疗老人贫血的偏方

贫血，对于每月经历失血之痛的女性而言，是如影随形的风险。身体缺乏铁元素，将影响血红蛋白的合成，导致面色苍白、头晕目眩、乏力气促、心悸等症状的出现。面对这样的困扰，饮食调理显得尤为重要。那么，让我们尝试以下七个饮食小妙招吧。

目录：

一、老年人严重贫血的主要原因

二、补血吃什么？有效治疗老人贫血的偏方

三、老年人贫血的症状表现

四、老人贫血如何治疗

五、补铁常见误区

一、老年人严重贫血的主要原因：

老年人的造血功能逐渐衰退，脂肪和结缔组织逐渐取代了造血组织，使得造血能力下降。老年人的各种代谢酶减少，红细胞膜的寿命也会缩短。老年人的性激素分泌减少，如睾丸激素水平下降，也会影响到的造血功能。老年人常常伴随各种慢性疾病，这些疾病往往会影响到造血功能，导致贫血的发生。

二、补血吃什么？有效治疗老人贫血的偏方：

1. 桂圆莲子汤：这款汤品是补血的佳品。将桂圆、红枣、莲子、银耳等材料熬煮，不仅能补血，还能养心安神。

2. 核桃芝麻阿胶膏：阿胶是补血的圣品，与黄酒、冰糖、黑芝麻、核桃仁等食材搭配，制作出的阿胶膏具有滋阴润燥、补血的功效。

3. 暖胃补血养颜的黑芝麻小米粥：将小米、大枣、黑芝麻粉、红糖等材料熬煮成粥，既能暖胃又能补血养颜。

4. 千元护肤品也比不上的养颜乌鸡汤：选用乌鸡为主料，搭配多种汤料，煲制出的乌鸡汤具有养颜的效果。

5. 花生红枣黑米粥：将黑米、糯米、花生、大枣等材料煮成粥，不仅口感香糯，还能补血益气。

黑米，因其外皮黝黑而被称为“黑米”，更因其功效被誉为补血糯米。黑米性平，味甘，能滋阴补肾，补益脾胃，养气活血，养肝明目，是理想的补益食材。

若想脸色红润，一碗猪肝枸杞菠菜汤是极佳的选择。将猪肝切成薄片，清洗干净后浸泡一个小时，以去除毒素。随后，将猪肝、枸杞、菠菜等食材放入锅中，加入姜、葱、蒜等调料，煮成浓汤，既美味又营养。

红枣桂圆百合枸杞粥也是一道养生佳品。将红枣、桂圆、百合、枸杞等材料泡水两小时后，煮沸加入香米，煮出的粥香甜可口，营养丰富。多熬些放在冰箱，热一下喝，尤其适合睡前享用。

老年人贫血的症状表现有多种。缺铁性贫血是最常见的一种，常因慢性失血、铁摄入不足或吸收障碍导致。症状包括头昏、耳鸣、乏力、神经系统症状等。巨幼细胞性贫血则是由于叶酸或维生素B12缺乏引起的，症状包括厌食、腹胀、腹泻、舌炎等。慢性感染、炎症或恶性肿瘤等引起的贫血称为系统疾病性贫血。

对于老年贫血的治疗，首先要查明病因，然后有针对性地进行治疗。缺铁性贫血的患者需要口服铁剂，如琥珀酸亚铁。应注意避免与茶和其他制酸剂同时服用，以免影响铁剂吸收。

在日常生活中，我们常常听到关于如何通过中药和食物补铁的建议。中药中的益中生血片、益气维血颗粒等都因其补铁而不伤胃的特点受到推荐。猪肝、菠菜、茄子等食品也被视为补铁佳品。关于补铁，我们又是否真的了解全面呢？下面，让我们一起来揭示常见的补铁误区。

误区一：铁锅炒菜就能补铁。事实上，虽然铁锅炒菜时会有微量铁屑脱落并与食物中的酸性物质反应形成铁离子，但这些铁都是无机铁，人体对其吸收率并不高。而人体真正需要的是以有机化合物形态存在的血红素铁，其吸收率约为30%-35%。铁锅炒菜并非有效的补铁方式。

误区二：多吃菠菜可以补铁。菠菜虽然常被提及为补铁食品，但其含铁量在叶菜类中并不突出，且为非血红素铁，吸收率低。菠菜中的草酸会影响铁的利用率，甚至干扰其他食物中非血红素铁的吸收。

误区三：多吃红枣可以补铁。红枣虽然含有丰富的维生素C和其他矿物质，但鲜枣晒干成为红枣后，其中的维生素C和矿物质会随水分流失，因此红枣并无显著的补血补铁功效。

误区四：蔬菜水果无益补铁。实际上，蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸等有机酸，这些有机酸可与铁形成络合物，增加肠道内铁的溶解度，有利于铁的吸收。蔬菜水果对补铁也是有益的。

误区五：多吃蛋、奶有益补铁。牛奶虽然营养丰富，但其含铁量低且人体吸收率也低。蛋黄虽然含铁量高，但其吸收率很低。这两种食物对治疗因缺铁造成的贫血效果有限。

误区六：多吃肉不利于补铁。许多人认为多吃肉会增加脂肪摄入而避免食用。动物性食物不仅含铁丰富而且吸收率高。相比之下，植物性食物中的铁元素吸收率很低。忌肉容易引起缺铁性贫血。

正确补铁需从多方面入手，不仅要了解各种食物中的铁含量及其吸收率，还要警惕常见的补铁误区。在中药补益的也要结合日常饮食的均衡营养摄入，以达到更好的效果。