预防胃病 回避引起不适的食品

俗话说十人九胃，国人的胃病发生率居高不下，甚至达到了惊人的85%。每当人们谈论医疗问题时，有一半以上的时间可能会围绕着胃病展开。在农村地区，胃病更是成为医生接诊中三分之一的常见病因。即便是在远离本土的异国他乡，胃病依然是困扰中国移民的常见疾病之一。那么，为什么胃病在中国人中如此普遍呢？我们又该如何养胃，避免胃病的侵扰呢？

深入了解后我们会发现，大多数胃病其实是与心理因素密切相关的。人的情绪对于环境反应有着深远的影响，例如恐惧、发怒、担忧等情绪都会以消耗消化道资源为代价来强化其功能。当人处于精神抑郁状态时，消化道供血不足，功能减退，就会表现出胃病的各种症状。很多常见的胃病实际上是功能性的消化不良。据文献记载，约有20%的中国人符合功能性消化不良的诊断标准，如果算上所有胃部不适等症状，其比例可能更高。

在中国，由于农村的经济条件较为紧张，生活条件相对较差，胃病的发生率显著高于城市人口。随着城市生活中压力的不断增加，胃病的发病率也在逐年上升。心理关怀与心理治疗的缺失，使得患者更倾向于以身心疾病的方式表达心理需求，这也是中国人胃病更为常见的原因之一。相对于西医，中医更能够倾听病人的病情，提供心理安慰，因此功能性消化不良在中医的治疗下更容易得到康复。

对于功能性胃病，胃不能及时排空是一个关键的问题。食物滞留在胃中，严重者称为胃潴留。大约有4%-5%的人存在胃排空障碍。如果不能及时排空，胃就无法得到休息和恢复的时间，容易进一步发展为器质性病变。另一方面，滞留的食物会发生变化，产生一系列胃病症状，如反酸、嗳气、上腹不适、胃痛、呕吐等。

在日常生活中，一些不良习惯也可能导致胃潴留。例如三餐不规律、过多摄入脂性食物以及食物过烫等。午休时进入睡眠状态后，胃肠功能也会相应减弱，容易产生消化不良。当食物中含有脂肪时，胃排空时间也会显著延长。我们需要避免这些不良习惯，保持三餐规律、避免油腻食物以及食物过烫等。

为了促进胃排空及修复，我们可以尝试分食制，按照不同食品的消化排空时间来安排饮食。先喝水吃汤，再吃水果菜蔬，再吃饭，饭后吃肉。细嚼慢咽也有助于消化。需要注意的是，进食中和进食后都不宜喝水（茶），以免增加胃内容物的体积。

虽然胃病在中国人中较为普遍，但是通过理解其成因并调整生活习惯，我们可以有效地预防和改善胃病。在面对胃病时，除了寻求医疗治疗外，更重要的是关注自己的心理健康和饮食习惯。在胃内的食物逐渐消化排空后，如半小时或一小时左右，你可以适量饮水。这时，水分能够帮助稀释胃内残留物，刺激胃壁的蠕动，有助于胃的排空。

慎重用药，明智之选

市面上琳琅满目的胃药大多是抑酸剂或中和剂。若使用不当，它们可能对正常的消化功能造成负面影响，因为胃酸是消化过程中的重要环节。

人体对食物有着天然的辨别能力，能够感知哪些食物有益，哪些有害。苦、恶、臭的食物很可能具有毒性，它们会直接刺激胃粘膜。中药的配方复杂，味道苦涩难闻，难以咽下，这其实是身体在发出警告，提示你的胃无法承受更多负担。尤其在农村，由于中药的使用，胃病更为普遍。

药物治疗需要明确的作用机制和原理。不恰当的药物肯定会加重胃病，因为胃肠道反应是药物副作用中最常见的。常用的非激素类抗炎药（如大多数感冒药）都可能引发消化不良。远离药物是养胃的关键步骤，包括避免吸烟和饮酒。

抽烟和饮酒都会刺激胃粘膜，对胃造成极大的损害。在药物选择上，必须慎重对待，特别是非处方药。我们必须明白，药物虽然能够暂时缓解某些症状，但长期依赖药物可能掩盖病症的真实情况，甚至导致疾病恶化。对待胃病，我们应注重饮食调养，保持健康的生活方式，这才是真正的治本之道。（实习编辑：李素素）