胆固醇也有“好”“坏”之分

什么是胆固醇？

胆固醇，这种在我们每个人身体中至关重要的脂质，不仅是细胞膜的重要构成部分，还在激素的合成中发挥着至关重要的作用。我们的肝脏有能力自主合成胆固醇。而从食物中获取的胆固醇，主要来自蛋黄、动物脂肪、动物内脏、鱿鱼及虾等。在身体内，胆固醇会与蛋白质结合，以脂蛋白的形式进行转运。

深入了解胆固醇，我们会发现它并非一概而论。实际上，胆固醇有“好”与“坏”之分。

“坏”胆固醇，即低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），占据了总胆固醇的60%。尽管身体需要一定的LDL-C来维持正常功能，但是过多的LDL-C却会悄悄钻进动脉血管内皮，逐渐形成斑块。这些斑块可能堵塞血管，引发一系列严重疾病，如心脏病、中风等。更糟糕的是，一旦这些斑块破裂，可能会引发更严重的后果。

与“坏”胆固醇相反，“好”胆固醇，也就是高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C），占据了总胆固醇的约三分之一。HDL-C的功能是将多余的胆固醇从动脉中运出，并安全地送回肝脏。

血液中还有一种名为三酯的血脂。当血液中的甘油三酯水平升高时，它会使“坏”胆固醇LDL-C的水平也相应上升，甘油三酯可以说是“坏”胆固醇的得力助手。

了解胆固醇的“好”“坏”之分，对于维护我们的健康至关重要。在日常生活中，我们可以通过调整饮食习惯、增加锻炼等方式，来有效调节身体中的胆固醇水平，从而预防相关疾病的发生。