肝硬化忌进食过多蛋白质
健康饮食 2025-06-05 04:52饮食健康www.xiang120.com
一、合理摄入蛋白质
对于病人而言,适量摄取蛋白质是关键。蛋白质不仅能提升血浆蛋白水平,有效防止或减轻肝脏负担,还能促进肝组织的恢复和再生。摄入过多的蛋白质,即一日三餐中蛋白质总量超过每天每公斤体重2-3.5克的限制,可能会带来副作用。病人需明智选择食物,确保蛋白质摄入在合理范围内。
二、避免过硬食物
患有肝硬化的病人需特别警惕。因为肝硬化可能导致食道下端和胃底的血管变化,使这些部位的血管变粗、管壁变薄。如果病人食用未经细嚼就吞下的过于粗糙的食物,有可能刺破或擦破血管,从而引发大出血。这一并发症在肝硬化病人中十分常见,甚至可能是死亡的原因之一,因此病人需特别注意。
三、坚决戒酒
长期饮酒对肝脏极为不利,可能导致酒精性胃炎,甚至演变为酒精性肝硬化。饮酒还会引发一系列问题,如食欲减退、蛋白质和内分泌失调等。酒精对肝细胞的直接毒性作用不容忽视。对于肝硬化病人来说,戒酒是必须要遵循的原则。
四、远离辛辣食物
肝硬化病人的门静脉高压会导致食道下端、胃底以及肛门静脉扩张。这类病人常常并发胃粘膜糜烂和溃疡。如果病人食用辣椒等辛辣食物,可能会刺激胃粘膜,增强肠胃蠕动,从而诱发不适,引起肛门不适和大便次数增多,进一步加重病人的负担和不适。
五、控制盐分摄入
肝硬化病人的肝脏功能受损,影响其抗利尿素的功能,导致尿量减少,盐潴留在体内。由于血浆蛋白的降低,可能会出现浮肿或腹水。这类病人需要严格监控盐的摄入量。对于无腹水或轻微腹水的肝硬化病人,每日盐的摄入量不应超过5克;对于严重情况,盐的摄入量则不得超过1克。
(责任编辑:张灿城)
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