乌骨鸡汤－孕期食谱

乌骨鸡：滋养孕期，炖汤最佳

乌骨鸡，一种富含天然营养的食材，其内涵的黑色素、蛋白质、B族维生素等营养成分丰富至极。不仅如此，它还含有18种人体必需的氨基酸和微量元素，是孕期妇女补充营养的绝佳选择。

今天，我们要介绍的就是这款对孕期妈妈特别友好的乌骨鸡汤。汤品选材上乘，制作简单，既能滋养身体，又能补充孕期所需的各类营养。

乌骨鸡汤-专属于孕期的滋养食谱

主料：乌骨鸡，重约500克。乌骨鸡的营养价值极高，是炖汤的最佳选择。

辅料：大枣，约50克。枣子的加入不仅增加了汤的鲜甜口感，还起到了补气养血的作用。

调料：食盐，约4克；生姜，约5克。生姜能够提鲜去腥，而食盐则是调味的关键。

制作工艺：

1. 将乌骨鸡去毛及内脏，洗净切块。

2. 将生姜、大枣、乌骨鸡块一同放入锅中。

3. 加入适量的水，用大火煮沸后转小火慢炖。

4. 炖煮过程中，适量加入食盐调味。

5. 炖至鸡肉熟烂，汤汁鲜美，即可关火食用。

乌骨鸡汤不仅营养丰富，还具有健脾补血的功效，是孕期妇女不可或缺的一款食谱。在享受美味的也为身体提供了必要的营养支持。这款汤品，无论是早餐、午餐还是晚餐，都是绝佳的选择。孕期妈妈们，不妨试试这款营养丰富、制作简单的乌骨鸡汤吧！