秋季多吃梨少吃姜

经历了炎炎夏日的汗滴如雨，我们的身体因过度流汗而使得各组织水分匮乏。随着季节的转换，秋季的干燥气候悄然而至，使得体内的津液缺乏，阴液受损，肺部易受伤害，这就是我们常提到的“秋燥”。

当空气湿度降至30%以下时，人体皮肤、鼻腔及口腔黏膜的水分迅速被干燥的空气蒸发，导致鼻腔干燥疼痛、口干咽燥等一系列问题纷纷涌现。

为了应对秋季的干燥，我们的饮食也需要做出相应的调整。应该多吃滋阴、润肺、补液生津的食物，如梨子、芝麻、蜂蜜、南瓜等。可以经常食用自制的银耳莲子粥、薏米粥等，这些食物都有助于缓解秋燥带来的不适。

需要减少辛辣食品的摄入，如辣椒、花椒、桂皮、生姜和葱等。这些食品性质热燥，烹饪过程中又会失去不少水分，食用后容易引发上火。正如古书所言：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。”在秋季应适当减少生姜的摄入。

应对秋燥的饮水方式也颇为关键。虽然饮水是最基本的防燥方法，但仅仅喝白开水并不能完全对抗秋燥带给我们的负面影响。因为水分进入人体后，很快就会被蒸发或排泄出体外。

为此，专家推荐了一种对抗秋燥的最佳饮食方案，那就是“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。白天适量饮用淡盐水，晚上则喝点蜂蜜水，这样的饮食搭配不仅适合秋季养生，还能抗衰老、防止便秘，可谓一举两得。

让我们在这个秋季，通过合理的饮食调整和生活习惯的改变，有效缓解秋燥带来的不适，保持身体的健康和舒适。