苹果煮熟吃 止泻健脾胃
育儿 2025-05-30 12:46育儿知识www.xiang120.com
苹果不仅是果肉的宝藏,其果皮更是富含宝贵的营养成分。深入剖析,我们会发现,苹果的果肉和果皮都含有鞣酸,而且果皮中的含量更为丰富。果胶则隐藏在果肉靠近果皮的地方,默默守护着苹果的营养价值。在煮苹果水的时候,我们千万不要削去果皮,以免流失这些宝贵的营养成分。
这里要特别提醒大家的是,熟苹果具有止泻的功效,而生的苹果却恰恰相反。生果胶,未经加热软化,具有促进肠道蠕动、缓解便秘的作用。在腹泻的时候食用生的苹果可能会加重症状。
制作苹果水的步骤相当简单。只需取一只苹果,将皮核一起切成小块,放入水中煮3至5分钟,待温度适中后即可食用。每日2至3次,每次适量即可。在享用这美味的苹果水时,切记不要为了口感而添加蔗糖,因为蔗糖可能会加重腹泻的症状。
苹果,这大自然的馈赠,不仅含有丰富的糖分、胡萝卜素和B族维生素,还富含钙、苹果酸、果胶等营养成分。除了能够帮助止泻外,还有补心益气、生津止渴、健脾胃以及防止胆固醇升高等多种功效。
在享受苹果的美味时,我们也要适量而行。因为苹果中的果胶、鞣酸与胃酸结合可能形成胶状物,过量食用可能堵塞肠道,导致腹胀。每次食用苹果应适量,不宜过多。
在腹泻期间,我们要特别注意饮食。避免摄入生冷食物,如瓜果、冷拌菜等刺激性食物,以及辣椒、芥末等重口味食物。粗纤维较多的食物,如芹菜、菠菜、韭菜等也应少吃,以免刺激肠道加重腹泻症状。让我们在享受美食的也保护好我们的肠胃。
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