推荐!孕早期的保胎食谱
鲫鱼姜仁汤
原料:约克的鲫鱼1条,生姜6克,春砂仁15克,猪油、精盐、味精少许。
做法:鲫鱼去鳞去内脏,洗净;春砂仁洗净并研成细末,放入鱼肚内;生姜去皮洗净,切成细丝。将洗净的炖盅内放入鲫鱼和姜丝,盖上盅盖,隔水炖煮2小时。随后加入猪油、精盐和味精调味,稍炖片刻,即可趁热食用。
此汤具有安胎、止吐、醒胃的作用,对于妊娠期间妇女不安、呕吐等症状有良好疗效,同时能增加孕妇食欲。
莲子糯米粥
原料:莲子50克,糯米100克,白糖适量。
做法:先将莲子浸泡在温水中,然后去皮去芯并洗净。糯米也淘洗干净并浸泡1至2小时。接着将莲子、糯米及适量清水放入锅中,煮制成粥,最后加入白糖调味即可食用。
此粥具有补气、清心养神、健脾和胃、养胎的功效,对孕妇腰部酸痛有一定疗效。常食可养胎防疾。对准妈妈们而言,科学合理的饮食安排是保胎的关键。需避免使用辛热性调味料如茴香、花椒等,而应多食用***和鱼等安胎食品。孕期保胎食谱还包括杞子二肚汤、艾叶鸡蛋汤、安胎鲤鱼粥等。以下详细介绍杞子二肚汤的做法与功效。
杞子二肚汤
食材:鱼肚30克,枸杞子1 0克,猪肚1 0 0克及适量调料。
制作方法:猪肚洗净切片,鱼肚泡发后与枸杞子一同放入锅中,加入清水适量煮制。煮熟后即可食用,可搭配调味品增强口感。
功效:此汤具有补血、滋阴、安胎的功效,适用于阴血不足导致的胎动不安等症状。对准妈妈们而言是良好的安胎食品。孕期还有诸多安胎食谱如艾叶鸡蛋汤、安胎鲤鱼粥等可供选用。黄酒蛋黄羹和母鸡黄米粥也具有温补肝肾、安胎的功效;阿胶鸡蛋汤适用于阴血不足导致的胎动不安;黑豆糯米粥则可补中益气、健脾养胃、补血安神、益肝肾之阴。这些食谱都是孕期妇女良好的营养补充来源。