广州严防“地沟油”回流 将不定期回访地沟油窝点

广州质监局严防“地沟油”回流食品领域

昨日，记者获悉，广州质监局为杜绝“地沟油”渗入食品生产与加工环节，已经全面展开了打击“地沟油”违法犯罪行为的专项整治行动。此次行动规模空前，共对全市的68家相关食品企业进行了详细检查，并暂未发现任何使用“地沟油”为生产原料的严重违法行为。

广州的食品生产企业众多，生产过程中食用油的使用是不可避免的。质监局为此发出预警通知书，通报了近期公安部破获的“地沟油”系列案件，旨在唤醒企业的食品安全主体责任意识。在检查过程中，质监局对企业的原料仓库、进货查验记录以及生产过程进行了深入审查。值得欣慰的是，广州市的所有被检企业均严格按照标准组织生产，没有出现使用“地沟油”的迹象。

除了常规的检查，质监局还对工业油脂生产企业的许可范围、原料采购及废弃油脂处理情况进行了全面核查。对于废弃油脂的处理，被检企业均表示与有资质的废油回收企业签订了回收合同，符合广州市的废弃食用油脂管理办法。

值得一提的是，质监局还对过去取缔的炼制“地沟油”的无证照加工窝点进行了严格的回访和动态监管。负责人表示，这是为了巩固整治成效，确保这些窝点不再从事非法活动。下一步，质监局将继续强化这方面的努力，坚决防止食品生产与加工环节出现违法使用“地沟油”的行为，为广大市民的食品安全保驾护航。

在这背后，我们看到的是广州质监局对食品安全的坚定决心和不懈努力。他们不仅进行了深入的检查和回访，还积极与地方和相关职能部门联动，确保信息的及时互通与共享。这样的努力，无疑为广大市民带来了更加安全、健康的食品保障。