预防胃癌要少食腌熏煎烤炸食

胃癌：预防与早期发现的重要性

近些年，胃癌已成为危害中国人民健康的重大疾病之一。据统计，每年新发病例约40万例，死亡约35万例，占全球胃癌病例的40%，成人发病率高达40%-60%，中国已成为胃癌高发国家。面对这样的严峻形势，预防和早期发现显得尤为重要。

预防胃癌，首先要从改变不良生活习惯开始。避免进食粗糙食物，减少盐淹食品、烟熏、油炸和烘烤食物的摄入，多吃新鲜蔬果、多饮牛奶。保持按时进食，避免暴饮暴食，进食不宜过快，不饮烈酒、不抽烟。这些简单的生活习惯调整，有助于降低胃癌的发生风险。

早期胃癌多数患者无明显症状，少数患者仅有恶心或上消化道症状。疼痛与体重减轻是进展期胃癌最常见的症状。随着病情的发展，患者可能出现上腹不适、进食后饱胀等症状。对于高危人群，如生活在胃癌高发地区、有家族史、存在胃癌前疾病等，应特别警惕这些症状，及时进行筛查。

胃癌的筛查项目包括血清胃蛋白酶原检测、胃泌素17、上消化道钡餐以及内镜筛查等。其中，内镜及内镜下活检是目前诊断胃癌的金标准。专家建议，年龄在40岁以上的高危人群，尤其是符合上述任意一项高危因素者，都应进行筛查。

胃癌的发生是多因素参与、多步骤演变的复杂病理过程。除了遗传和环境因素外，不良生活习惯也是诱发胃癌的高危因素。除了保持健康的生活方式外，对于高危人群来说，定期进行胃镜筛查是非常必要的。

面对胃癌的严峻挑战，我们应提高警惕，保持健康的生活方式，定期进行筛查，早发现、早诊断、早治疗，以降低死亡率，提高生存率。让我们共同行动起来，为健康护航。