饮食与肿瘤之间的关系密切，正确或错误的饮食习惯可能会引发或预防癌症。巧妙搭配食物，找到食物的“健康搭档”，不仅有益于身体健康，也对抗癌症起到积极的推动作用。
在餐桌上，我们应该注重荤素平衡，以至少三分之二的植物性食物为主，动物性蛋白的摄入则应该控制在三分之一以内。在生活中，我们应该尽量避免食用煎炸食品。如果实在无法抗拒这些美食的诱惑，可以搭配一些新鲜的生果蔬，或者餐后食用一个梨，以帮助排出体内可能存在的致癌物质。
美食当前，难免会有一些不利于健康的食物。我们可以选择食用蘑菇类食品，其中的β-葡聚糖可能有助于防止癌细胞转移。当享受烤肉时，搭配一些含有特定化合物的食物，可以有效清除烧烤产生的致癌物质。面对油腻的肥肉，我们可以吃一些葡萄，其中的抗氧化成分将大大减少脂肪对身体的损害。富含植物素的食物可能会保护体内细胞，阻止肿瘤释放损伤邻近细胞的物质。
对于儿童，常食橘子和香蕉等水果可以降低他们患癌症的风险。在早餐时，选择强化谷物、全麦粉制品，并搭配橙汁、柠檬、草莓等富含维生素的饮品，可以预防直肠癌和白血病等疾病。在儿童的饮食中适当加入咖喱调味品也有保护作用。黄色咖喱调料可能具有抗白血病的作用。
研究表明，生西兰花中含有强抗癌植物化学物硫烷，而与芥末搭配食用可以有效补充黑芥子酶，使西兰花的抗癌特性得到更好的发挥。咖喱中的姜黄色素与深海肥鱼中的DHA结合，以及西红柿与橄榄油搭配食用，都具有防癌抗癌的作用。
通过合理的饮食搭配和选择健康的食物，我们可以更好地预防癌症。让我们关注饮食，关注健康，共同抗击癌症。