糖尿病的病因及类型

在日常生活中，一些常见疾病的发病率极高，尤其是与血糖水平相关的疾病。为了在家进行自我检测，我们可以购买简易的血糖仪，方便随时检测自己的血糖水平。使用采血笔和针取血后，只需将血液滴在试纸上，稍等片刻即可读取数据。如果血糖的pH值在正常范围内，那就放心一些；如果数值偏高，那么就需要我们注意控制糖分的摄入。

要知道，胰岛素在我们的身体中扮演着非常重要的角色。它是调节大多数组织细胞吸收葡萄糖的主要激素，这些细胞主要包括肌细胞和脂肪细胞。胰岛素的缺乏或者细胞受体对胰岛素的不敏感，在各种类型的中都起到了关键作用。

我们日常所摄入的食物中的碳水化合物，在几个小时之内就会被转化为葡萄糖单糖，这是血液中主要的碳水化合物形式。并非所有的碳水化合物都会被转化为葡萄糖。比如，果糖作为一种能量来源，不会被转换为葡萄糖，也不参与胰岛素-葡萄糖调节机制。纤维素也不能被转化为葡萄糖。虽然它是由许多葡萄糖分子组成的长链，但由于人类和许多动物的消化道无法消化它，因此它并不会被转化为葡萄糖。

每当我们在用餐后，血液中的葡萄糖浓度会升高，胰岛β细胞就会释放胰岛素到血液中。胰岛素的作用是让大多数细胞（约占全身2/3的细胞）从血液中吸收葡萄糖，作为能量来源，或者将其转化为其他人体所需的分子进行储存。这些细胞主要包括肌细胞和脂肪组织。

胰岛素还是调控葡萄糖与肝糖之间转换的主要信号。当血糖浓度降低时，胰岛β细胞会减少胰岛素的释放，同时降低葡萄糖向肝糖的转化。

高胰岛素水平可以加速多种生化合成的过程，如细胞的生长和分裂、蛋白质的合成以及脂肪的形成等。保持血糖水平的稳定至关重要，而自我检测血糖水平是维护健康的重要一环。