喝咖啡不致癌 专家建议少喝冰咖啡

研究揭示：喝咖啡与癌症风险并无直接关联

近日，《国际癌症杂志》发表了一项振奋人心的研究，该研究表明喝咖啡并没有显著增加胃癌和癌的风险。这项研究在全球范围内引起了广泛关注，为无数咖啡爱好者带来了福音。

该研究对芬兰的男女参与者进行了长达数年的跟踪调查，通过标准化检测法确定受试者的咖啡饮用情况和其他相关参数。结果显示，无论是男性还是女性，饮用咖啡的量与胃癌和癌的风险并没有显著的直接关联。这一发现进一步证实了咖啡并非致癌因素。

咖啡在西方世界的流传已经历数百年，尽管过去存在关于咖啡与癌症关系的争议，但越来越多的研究正在为咖啡洗清罪名。去年的一篇国际综述对多项研究进行了总结，科学家发现喝咖啡对或肾脏并无不良影响。另一篇综述则指出，与不喝咖啡的人相比，喝咖啡的人患某种癌症的风险甚至只有前者的一半。这些研究都为咖啡爱好者带来了安慰。

那么，是否喝某种特定的咖啡可能导致癌症呢？实际上，现有的研究并未发现任何种类的咖啡或咖啡因饮料与癌症之间存在直接联系。相反，专家认为，如果非要揪出咖啡的致癌风险，那么冰咖啡可能是一个需要注意的领域。

世界癌症研究基金会的调查指出，像星冰乐之类的普通冰咖啡含有高热量，可能增加饮用者体重超标的几率，从而成为除吸烟外的第二大癌症风险因素。一项针对星巴克、尼路咖啡及咖世家咖啡销售的冰咖啡的调查发现，某些特定款冰咖啡的热量极高。例如，星巴克的20盎司最大杯黑莓糖浆摩卡星冰乐就含有超过560卡路里的热量。

健康专家提醒，要保持健康体重，女性每天应摄入约2000卡路里的热量，男性则为2500卡路里的热量。面对市场上某些冰咖啡产品热量过高的情况，消费者应该保持警惕，合理控制摄入量。

这项研究为我们带来了关于咖啡与癌症关系的更清晰认识。喝咖啡并不会增加患癌风险，但我们仍然需要关注冰咖啡这类高热量饮料的摄入量，以保持健康的生活方式。

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