烧烤吃出胃癌？6个坏习惯当心胃病缠上你

近年来，一则令人痛心的新闻在年轻人中广为流传：一位年仅19岁的女大学生，因过度沉迷于烧烤美食，甚至将烧烤当做主食，最终确诊胃癌晚期。

说起胃癌，许多人可能觉得它离自己很远。胃病已经成为都市生活的常见病症，许多上班族经常出现胃不适、胃酸、胃胀等症状。如果长期忽视，可能会引发胃癌。为了了解胃癌并预防其发生，我们必须先其背后的原因。

胃癌近年来频繁出现的原因是什么呢？据全国肿瘤登记中心年报显示，胃癌主要集中在我国西部和东南沿海省份，如上海、江苏、青海、甘肃等。男性，尤其是中年男性，发病率远高于女性。这些人群往往患有胃息肉、胃溃疡、慢性萎缩性胃炎等疾病，如久治不愈，很可能发展为胃癌。

数据显示，近五年来，我国每年新增胃癌病例40万，占全球发病率的42%。预计到2015年，胃癌发病率还将以每年1.6%的速度上升。专家认为，中国人胃癌发病率高与我们的饮食习惯密切相关。例如，我们偏爱烤羊肉串、火锅、辣味食品以及腌制食品。口味过重的食物会刺激消化道，引发器官病变。过量饮酒也是原因之一，白酒不仅伤肝，还会对整个消化道产生不良影响。环境污染也是导致胃癌增多的一个重要因素。被污染的水和食物会刺激消化道，对胃造成伤害。农药残留和滥用药物等同样会增加消化系统癌症的风险。

那么，哪些人更容易被胃癌盯上呢？首先是有肿瘤家族史的人，特别是那些有两三代亲属中患有消化系统或其他肿瘤的人。长期吸烟、饮酒以及有不良饮食习惯的人，如爱吃烫食、腌制和烧烤食物、高盐食品等，这些习惯都会对胃造成严重的损伤。患有胃溃疡、慢性胃炎等胃病的人也需要积极治疗，防止疾病进展。

除了生活方式外，一些日常坏习惯也会加重对胃的伤害。例如，边走边吃、边看边吃会导致胃在消化时需要抢夺血液，长期如此会损伤胃部。长期一个人吃饭容易产生焦虑情绪，进而影响胃肠消化功能。空腹吃太酸涩的水果、常喝汽水或咖啡、吃过期食品或加工肉制品等也会对胃造成伤害。

那么，如何养胃呢？其实，养胃是一项需要长期坚持的事。规律生活、减缓压力、限酒、不滥用药物、少吃路边摊等健康的生活方式都能起到保护胃部的作用。细嚼慢咽、忌生冷、忌过饱、备点苏打饼干、吃辣喝酒前来杯牛奶等也是养胃的小细节。

俗话说，“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”。无论是想尝遍人间美味，还是只想吃好一日三餐，都离不开一个健康强壮的胃。让我们从细节做起，保护我们的胃，享受美好的生活。