糖友饮食少油少盐 防病遵守4原则

糖尿病是现代社会常见的慢性疾病之一，危害巨大，严重时更可能伴随一系列并发症。预防糖尿病的重要性不言而喻。在预防糖尿病的过程中，饮食的调节扮演着至关重要的角色。那么，如何通过饮食来预防糖尿病呢？让我们深入了解。

均衡饮食是关键。适量摄取鱼、禽、蛋和瘦肉等优质蛋白食物。值得注意的是，选择食物时，应遵循一个排序原则：吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃没有腿的。例如，优先选择鱼类等水产品，它们不仅含有丰富的蛋白质，而且对血糖控制更为有利。

要减少油脂和盐的摄入。国人的油脂摄入量普遍超标，每天超过50克，远超推荐的25-30克。应尽量选择健康的油类，如山茶籽油、橄榄油等，并几种油类轮换使用。对于盐的摄入量，每人每天应控制在6克以内，这大约是一啤酒瓶盖的量。

保持食物多样性，以谷类为主。每天至少摄入20种食物，最好达到30种。早餐可以尝试水果蔬菜汁，晚上用多种食材煮粥，这样轻松达到食物多样性的目标。对于糖尿病患者，建议多吃全谷物，如杂粮和杂豆。这些食材有助于消化，可以熬粥食用，提前几小时泡好更佳。

除了饮食调整，运动也是预防糖尿病的重要手段。保持体重、天天运动是至关重要的。“吃得越饱，死得越早”、“腰带越长，寿命越短”，这两句话虽然刺耳，但道理深刻。体重控制非常关键，建议男性腰围不超过85厘米，女性不超过8 0厘米。每个人每天至少应坚持锻炼半小时以上，尤其年轻人更应该积极投身运动。

预防糖尿病需要饮食与运动的结合。在饮食方面，要注意适量摄取优质蛋白、减少油脂和盐的摄入、保持食物多样性以及多吃全谷物。在运动方面，要持之以恒，保持体重，天天运动。只有结合健康的生活方式，才能更好地预防糖尿病的发生。