肝炎病人喝牛奶要“咀嚼”！

当人们提及患者要“咀嚼”着喝牛奶时，或许有人会感到困惑，因为牛奶是液体，何以能咀嚼？但实际上，这里的“咀嚼”并非真的要用牙齿去嚼，而是强调一种更为细致的饮用方式。

在专家的建议下，肝炎患者应选择小口慢饮牛奶，而非大口地将其吞下。这是因为牛奶与唾液充分混合在口腔中，有助于其后的消化过程。想象一下，将牛奶与苏打饼干一同放入口中，细细地咀嚼，再慢慢地咽下，这样的动作不仅能让牛奶的营养成分得到充分的释放，还能保证其被最大程度地消化吸收。

牛奶作为营养丰富的饮品，如今已被广大人群所接受，并成为了日常生活中的必备品。尤其对于患者而言，营养的补充与均衡尤为重要。而对于肝炎患者来说，“咀嚼”着喝牛奶的建议更是体现了对牛奶营养价值的挖掘与充分利用。

营养专家建议肝病患者每日应摄入约500毫升的牛奶，以补充日常所需的蛋白质、维生素B2和维生素A。而对于酸奶的摄入，则应根据患者的恢复情况来进行调整。恢复期患者每日可饮用2至3杯，而病情较为严重的患者则应以每日1杯为宜。

值得一提的是，肝炎患者在饮用牛奶时最好不要加糖。蔗糖在体内的分解会产生酸性物质，这些酸性物质会与牛奶中的碱性钙盐发生中和反应，这不仅会导致腹胀，还会降低牛奶的营养价值。为了确保牛奶的营养价值得到最大程度的保留与利用，患者应该采取小口慢饮的方式，与苏打饼干一同食用，让其在口腔中与唾液充分混合后再慢慢咽下。

通过这样的方式，不仅能够保证牛奶的营养成分被最大限度地消化吸收，还能够为患者提供更为均衡、丰富的营养，有助于其病情的恢复与身体的健康。