胃溃疡患者饮食新发现

海带的奥秘：藻类食品在伤口愈合与胃部健康中的双重角色

海带、裙带菜、紫菜、羊栖菜等藻类食品，富含藻朊钙纤维质。这些神奇的物质能使伤口流出的黏液中的钠离子转化为易溶解的钠藻朊，在伤口表面形成凝胶体，如同自然的创可贴，加速伤口结痂，大大缩短愈合时间。对于寻求快速伤口愈合的人们，尤其是溃疡患者来说，海藻类食品无疑是理想的营养补充。

这些海藻类食物多为梗硬，不易消化。对于胃溃疡患者来说，食用时需格外小心。为确保营养吸收并避免胃部不适，建议大火煮烂后再享用。

令人振奋的是，俄罗斯专家最近的一项研究发现了从浮萍中提取的果胶具有独特的医疗价值。这种果胶能够增强胃黏膜的能量交换，为治疗和预防胃溃疡提供了新的可能。

俄罗斯科学院乌拉尔分部的科学家们进行了精心设计的实验，他们使用从干浮萍中分离出的果胶，对实验鼠进行胃溃疡治疗与预防实验。结果显示，接受浮萍果胶治疗的老鼠，其胃溃疡程度显著降低，降低了三分之一至五分之一。这一发现揭示了浮萍果胶能够增强胃黏膜的保护机制，降低不良因素引发胃溃疡的风险。

研究团队深入研究发现，这种果胶的独特之处在于它能够调整老鼠体内的皮质甾酮含量，缓解神经紧张，从而增强胃部的抵抗力。基于这些显著的效果，研究人员认为浮萍果胶具有巨大的潜力，可作为治疗和预防胃部疾病的基础手段。

在追求健康的道路上，我们不断新的突破和发现。海带的奥秘正为我们揭示了藻类食品在伤口愈合与胃部健康中的双重角色。更多精彩内容等待您的与发现。

（实习编辑：陈占利）