饮食太油腻 脾气更暴躁

众所周知，摄入过多油腻食物会对健康造成伤害。你可能还不知道的是，油腻饮食还可能导致情绪波动，让人变得暴躁。不仅如此，因为摄入的碳水化合物太少，还可能会引发情绪低落。据研究报告指出，常常吃油腻食物的人更容易发脾气、感到焦虑和易怒。这是因为油腻食品会影响大脑中某些化学物质的平衡，从而导致情绪不稳定。相较之下，主食中的碳水化合物则有助于维持大脑产生快乐的激素，让我们保持情绪稳定和乐观的心态。

除了对情绪的影响，油腻食物还可能与头屑问题有关。头皮出现皮屑其实是皮肤新陈代谢的正常现象，但当我们摄入过多油腻食品时，可能会影响到皮肤的健康。研究指出，头屑过多可能与机体疲劳有关，而疲劳往往是由于新陈代谢中酸性成分滞留体内，如磷酸等，导致PH值变化。多摄入碱性食物有助于中和体内的酸性物质，使酸碱平衡，从而改善头部皮肤营养，减少头屑的脱落。

摄入富含B2和B6的食物也对健康大有裨益。维生素B2具有治疗某些疾病的作用，而维生素B6对蛋白质和脂类的正常代谢至关重要。富含B2的食物包括动物肝、肾、心、蛋黄、奶类和各种蔬菜。麦胚、谷类等也是B6的良好来源。

以上内容源自湘120健康网（

在快节奏的生活中，我们更应该注重饮食的选择，避免油腻食物带来的负面影响。通过选择健康的食物，我们不仅可以保持身体的健康，还能让心情更加愉悦。让我们一起努力，迈向更健康、更美好的生活！