夏天多吃清淡少吃冰

炎炎夏日，气温飙升，胃肠疾病的数据亦同步上升。据一项统计，夏季胃肠疾病的患者中，三分之一的表现为胀气，三分之一则是腹泻，剩下的三分之一则体验着胃肠疼痛和便秘的困扰。这些病症的背后，隐藏着多重原因。

高温环境下，食物中的细菌生长繁殖速度加快，食物更容易腐烂变质。一旦摄入不清洁或不新鲜的食物，急性胃炎便可能一触即发，伴随而来的便是胃痛、胃胀和呕吐等症状。

为了散发体内的热量，人体皮肤血管处于扩张状态，血流量增加，相对而言，胃肠道的血流量减少，导致胃肠道抵抗力下降。大量出汗会引起体内电解质、微量元素、维生素的丢失。若此时饮水过多，又会稀释胃肠道内的消化液，影响消化吸收功能，引发食欲不振、体重减轻、营养不良等症状。

夏季肠胃不适与我们的日常习惯也息息相关。喝冷饮、吃过于辛辣刺激的食物以及长时间吹空调，都可能打破肠胃的平衡。冷雪糕、冰镇饮料虽然暂时解暑，却对胃造成了不小的伤害。冰镇饮料大量进入胃肠道后，不仅会导致血管收缩，引发腹痛、腹泻，还会干扰肠胃的正常蠕动，影响消化液的分泌。若在此基础上再食用不易消化的食物或是不干净的食物，对胃肠的双重刺激可能导致一般人出现胃痛、腹泻，而对于有慢性胃炎、胃溃疡病史的患者，则可能加重病情，甚至引发穿孔或胃出血。

在夏日里，我们需要对太凉的食物有所顾忌。冰啤酒、冰饮料、冰激凌、冰镇西瓜以及大量的凉菜，虽然能带来短暂的凉爽，但对胃黏膜的保护能力却会降低。雪糕、冰激凌等甜食还会抑制胃肠蠕动，增加胃肠饱胀感。享受冷饮的也要适可而止。记住，保护肠胃，才是夏日健康的王道。