慢性胃炎病人的饮食调养

重视饮食的营养与健康，确保你的身体获得充足的养分。倡导多摄取高蛋白及高维生素的食物，让你的机体充满活力，有效防止贫血和营养不良。对于贫血和营养不良的人群，瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏是饮食中不可或缺的蛋白质与血红素铁的来源。高维生素的食物也带有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子等，每餐搭配2～3个新鲜山楂，更能刺激胃液分泌，促进消化。

也要注重食物的酸碱平衡。当胃酸过多时，选择牛奶、豆浆、馒头或面包来中和胃酸。胃酸过少时，浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁都能刺激胃液分泌，帮助消化。对于患有萎缩性胃炎的朋友，酸奶是极佳的选择。其中的磷脂类物质能够紧密吸附在胃壁上，保护和修复胃粘膜。酸奶中的乳糖分解产生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内酸度，抑制有害菌的生长，有利于胃炎的治疗和恢复。

在口服抗菌素治疗炎症性疾病时，也应饮用酸奶。这样既能补充营养，又能避免抗菌素对人体产生的副作用。因为酸奶中含有大量活性杆菌，能够平衡抗菌素引起的肠道菌群失调，保护胃粘膜。

饮食之中，要适量而为，避免暴饮暴食。即使再喜爱的食物，也要把握分量，做到少吃多餐。这样既能保证营养的摄入，又能减轻胃部的负担。要远离烟酒，它们对健康的危害不容忽视。

合理饮食、营养平衡是保持健康的关键。让我们从生活的点滴做起，呵护自己的胃，让身体更加健康。（责任编辑：罗英周）