慢性胃炎患者应该怎么吃

病例故事：多年深受胃病困扰的司机张先生。经医生诊断后，他曾服用多种药物，服药时症状有所缓解，但停药后又反复发作。胃病在中国人中普遍存在，尤其是慢性胃炎，其发病率远超全球平均水平。除了必要的医疗治疗外，日常生活中的饮食调理尤为重要。对此，专家给出了慢性胃炎患者需要注意的三点建议。

一、营养补充要充足

慢性胃炎患者需注重营养的摄入，特别是高蛋白食物及高维生素食物。对于已经出现贫血和营养不良的患者，更应增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰子等内脏。多吃新鲜蔬菜、水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子等。山楂作为一种健胃消食的水果，每餐适量食用将有助于增强胃的消化能力。

二、饮食酸碱平衡需关注

针对胃酸分泌过多或过少的情况，患者需调整饮食习惯。当胃酸分泌过多时，可以选择喝牛奶、豆浆，或食用馒头、面包等来中和胃酸。相反，当胃酸分泌减少时，可以通过食用浓缩的肉汤、鸡汤以及带酸味的水果如橙子、柚子等来刺激胃液分泌，帮助消化。

三、因病施治，区别对待

对于不同类型的胃病，调理方法也有所不同。例如，萎缩性胃炎患者可以多饮用酸奶。酸奶中的磷脂类物质能够保护胃黏膜，同时其特有的乳糖成分能够增加胃内酸度，抑制有害菌的生长，有助于胃炎的治疗和恢复。当患者需要口服抗菌素治疗时，酸奶也能平衡因药物引起的肠道菌群失调。患者还需注意控制进餐量，遵循少吃多餐的原则，减轻胃部负担。在日常生活中，还需养成良好的生活习惯，尽量避免烟酒刺激。

慢性胃炎患者在积极治疗的还需注重饮食调理，遵循专家的建议，增加营养摄入、关注饮食酸碱平衡、因病施治，这样才能更好地管理自己的胃病，促进身体的康复。（责任编辑：王海娥）