肝硬化 五款健康粥来帮忙
俗话讲，人体腹腔内通常存在着少量的游离液体，大概50毫升左右，这些液体像是“润滑油”，默默维系着各脏器间的顺畅运转。一旦腹腔内的游离液体过量积聚，就被称之为腹水。
当提及腹水，不得不关注其与肝脏之间的紧密联系。尤其是肝硬化患者，一旦出现腹水，往往意味着硬化已进入失代偿期，也就是病情的中晚期。在这一阶段，患者的早期感受可能较为轻微，容易让人误以为是消化问题，但若是慢性肝炎患者近期感觉腰围增大、体重增加、下肢浮肿等现象明显，那就应该及时寻求医疗检查。
腹水的形成有其深层原因，比如门静脉压力升高、白蛋白水平降低、肾脏有效循环血量减少以及内分泌功能紊乱等。在治疗与调理的过程中，患者的饮食原则应为适量、高维生素、易消化。对于慢性肝炎合并肝硬化、白蛋白偏高者应限制或禁食蛋白质，每日的摄入量应少于0.5G/KG。伴随腹水的患者，则需要遵循无盐或低盐饮食，每日进水量不超过1000ML。
接下来，给大家介绍几款既美味又养生的食谱：
1. 猪肝绿豆粥：将新鲜猪肝100克、绿豆60克与大米100克一同熬煮，待其煮至八成熟后再加入调味品。此粥不仅补肝养血、清热明目，还能美容润肤，尤其适合面色蜡黄、视力减退的人群。
2. 决明子粥：用炒决明子�***逯蠛螅儆氪竺淄蟪芍啵尤氡羌纯伞Ｕ饪钪嗲甯巍⒚髂俊⑼ū悖院熘住⒍嗬岬戎⒆从邢灾纳菩Ч�
3. 枸杞粥：将枸杞子与大米同煮，煮熟后即可食用。此粥特别适合经常目涩的人群以及肝炎患者，有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
4. 桑葚粥：将桑葚与糯米同煮，煮熟后加入冰糖。这款粥可以滋补肝阴、养血明目，适用于肝肾亏虚引起的一系列症状。
5. 梅花粥：先将粳米煮成粥，再加入白梅花煮沸两三分钟即可。梅花粥能舒肝理气、激发食欲，尤其适合食欲不佳的人群食用。
饮食调理是腹水治疗与康复过程中的重要一环，希望通过上述介绍能为大家带来帮助。（实习编辑：李杏）