多吃吃植物油 防治胃潴留

前列腺素有众多生理活性，是我们身体内部产生的一种特殊的化学物质。最近的研究揭示了前列腺素对胃健康的保护作用，它能刺激胃黏液的形成，并调控胃酸的酸度，从而为胃黏膜筑起一道防护屏障。

胃炎、胃窦炎、胃排空迟缓等疾病的发生与发展，都与体内前列腺素的合成减少密切相关。生理学家发现，十二指肠黏膜能够利用亚油酸转化产生前列腺素。换句话说，亚油酸是前列腺素的“前身”，二者都属于对人体至关重要的不饱和脂肪酸。当这些不饱和脂肪酸从胃部穿越至十二指肠时，前列腺素的含量在短短数分钟内就能激增数千倍。

基于这些研究，医学与营养学领域的专家达成共识：除脂溶性维生素A、D、E、K缺乏者需摄入动物脂肪外，对于大多数人，特别是患者而言，摄入脂肪应以植物油为主。这样做有助于维持前列腺素的正常水平和防止其成分比例失衡。对于减少胃病的发生机会以及促进胃病患者的康复，这种饮食习惯具有极其重要的意义。

与此相反，那些能够抑制前列腺素合成的药物，如消炎痛等，都应该谨慎使用。这些药物的副作用可能会影响身体的自我保护机制，尤其是在胃部健康方面。对于我们每个人来说，了解这些信息的价值无法估量，因为它关乎我们的身体健康和日常生活质量。

（实习编辑：陈占利）