青少年锻炼莫忘营养

针对青少年的生长发育问题，我们提出以下对策。

热量摄入要充足。青少年正处于生长发育的高峰期，新陈代谢旺盛，需要有丰富的热量供应，否则会影响生长发育的进程。青少年生性活泼好动，课程紧张，用脑强度大，需要更多的热量来满足身体的活动量消耗。热量的主要来源应该是主食等碳水化合物，但同时也需要控制精制糖的摄入，如甜点、含糖饮料等。

要增加蛋白质的摄入并控制脂肪摄入。青少年正处于身体发育阶段，蛋白质是必需的“建筑材料”。与成年人相比，他们对蛋白质的需求相对更多。饮食中应有充足的优质蛋白质，如鸡蛋清、牛肉、鱼以及豆制品等。随着生活水平的提高，动物性脂肪的摄入量也在增加，这容易导致血脂水平升高和肥胖问题。需要控制儿童饮食中脂肪尤其是动物性脂肪的含量，避免摄入过多油炸、快餐食品、猪肉等脂肪含量较高的食品。

要注意矿物质和微量元素的补充。钙是青少年生长发育不可缺少的矿物质，若食物中的钙供不应求，就会影响青少年的身高发育。饮食中应有含钙丰富的食品，如奶类、蛋黄、虾皮等。铁、锌等微量元素也是影响青少年身体智力生长发育的重要因素。营养调查表明，我国青少年此类微量元素的摄入明显不足，因此更应注意补充。如有需要，还可以服用一些营养补剂。

针对青少年的生长发育特点，我们应该合理安排饮食，保证充足的营养摄入。在热量、蛋白质、矿物质和微量元素等方面都要做到科学补充，以满足青少年生长发育的需要。还要注意饮食的均衡和多样性，避免过度摄入某些营养素而导致营养失衡。只有这样，才能为青少年的健康成长打下坚实的基础。

（责任编辑：梁莉莹）