妊娠高血压的饮食指南

妊娠综合症，俗称妊高症，是孕期24周后常见的并发症，特别是在孕末期更为普遍。它主要发生在年轻初产妇及高龄初产妇、特定体型者、双胎妊娠以及有妊高症家族史的人群中。

妊高症对母婴健康带来的威胁不容忽视。主要症状包括高血压、水肿等，严重时甚至可能导致心肾功能衰竭、脑血管意外，是孕产妇和胎儿死亡的重要原因。妊娠高血压不仅影响孕妇的健康，增加产妇死亡率，还容易引发脑血管疾病，伴随着肾功能异常。对于胎儿而言，重度妊高症可能导致胎儿生长迟缓、宫内窘迫甚至死亡。

面对妊高症，合理营养是预防和治疗的关键。调查发现，妊高症孕妇在能量、蛋白质和碳水化合物摄入方面与正常孕妇相似，但在脂肪摄入上有所不同，尤其是饱和脂肪的摄入量偏高，而钙、铁、维生素A、维生素B2等营养素的摄入不足。调节饮食十分重要。

调整饮食策略是妊高症孕妇的必修课。应摄入足够的钙和多不饱和脂肪酸，它们有助于降低血压，对防治妊高症至关重要。控制热能和体重也是关键所在。孕期过度摄入热能容易导致肥胖，而肥胖是妊高症的一个重要危险因素。孕期应根据孕期正常体重增加为标准调整进食量，避免无节制地进食。减少饱和脂肪的摄入量也很重要。食物脂肪的热能比应控制在25%左右，最高不应超过30%，并相应增加不饱和脂肪的摄入。

除此之外，妊高症孕妇还应注意补充优质蛋白质。因妊高症患者尿中排出大量蛋白质导致血清蛋白偏低，影响胎儿的发育。鱼类、去皮禽类、低脂奶类、豆制品等含有丰富的优质蛋白质。还应补充足够的钙、镁和锌。牛奶和奶制品是补钙的良好食物。豆类、绿叶蔬菜含有丰富的镁，海产品如鱼类等贝壳类及动物内脏则是锌的良好来源。减少盐的摄入量也非常重要。钠盐摄入过多会导致水钠潴留，使血压升高。

对于妊高症的孕妇来说，饮用牛奶更是益处多多。牛奶不仅含钙丰富，还含有优质的蛋白等重要营养素，是妊高症孕妇的理想食品之一。

通过合理的饮食调整和生活方式的改变，可以有效预防和治疗妊高症，保障母婴健康。每一个孕妇都应该关注自己的身体健康，合理营养、均衡饮食，以迎接健康的宝宝。