孕妇食谱--八珍鸡

主料：一只重约1500克的母鸡和250克瘦肉猪肉。

烹饪前，先将母鸡宰杀并整理干净，放入沸水中烫煮2分钟，然后捞出并沥干水分。将猪肉洗净并切成块状。

接下来，准备一锅清水，将母鸡、猪肉和一个装有党参、茯苓、甘草、熟地黄、当归、白芍、白术和杜仲等药材的纱布袋一起放入。先以大火煮沸，再加入切好的葱段、姜块、盐和料酒，然后转为小火慢慢炖煮1小时，直到鸡肉和猪肉完全熟透，汤汁浓郁香醇。

这道固胎八珍鸡是一道益气补血的佳肴，同时具有固肾安胎的功效。其汤汁浓郁，味道鲜美，营养丰富。对于气血两虚的人来说，食用此菜大有裨益。而在怀孕时期还未出现先兆症状之前，服用此菜更是有很好的预防作用。

当这道美味的菜肴烹饪完成后，取出药袋，便可以享用这道汤菜。肉嫩汤鲜，既可作为家常菜，也可作为三餐的主菜。

在这道菜的烹饪过程中，各种药材和食材的完美结合，使得这道菜肴不仅美味可口，更富含丰富的营养价值。对于追求健康饮食的你来说，这道固胎八珍鸡无疑是一道不可多得的美食佳肴。

（实习编辑：嘉瑶）