四种“毒鱼”孕妈不能吃

在现今社会，环境污染日益严重，水中的生灵亦无法完全幸免。对于爱鱼如命的孕妇来说，尤其需要注意，因为某些鱼种可能带有毒性，对胎儿产生不良影响。科学家们已经发现，有四种鱼孕妇应避免食用。

在这污染的环境中，鱼类的体内可能会蓄积一些有毒物质。在购买鱼类时，除了新鲜度外，还需特别留意那些可能带有毒素的鱼种。哪些鱼有毒呢？包括被酚、重金属或农药污染的鱼，以及含有生物毒素的鱼等。那些散发出浓重煤油味的鱼虾，可能是受到了酚污染。而像鲨鱼、金枪鱼、旗鱼和方头鱼这些大型海鱼，由于体型较大，更容易出现汞中毒的情况。孕妇及准备怀孕的妇女应避免食用这些鱼类。

除了上述四种鱼外，畸形的鱼、带有寄生虫的鱼以及咸鱼、熏鱼和鱼干等也需要注意。畸形的鱼可能带有某种未知毒素，鱼胆、死亡的甲鱼和黄鳝等也不能食用。鱼肉中可能存在的华枝睾吸虫等寄生虫，需要我们在加工时彻底清洗干净，并在烹调时确保煮熟煮透。咸鱼、熏鱼等因含有亚硝胺类致癌物质，不宜过多食用。

美国食品和药物管理局特别提醒孕妇及计划怀孕的妇女，要避免食用鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼和方头鱼这四种鱼，因为它们所含的汞可能会影响胎儿的脑部发育。虽然金枪鱼未被列入禁食范围，但过量食用也是不利的。汞进入孕妇体内后，有可能破坏胎儿的中枢神经系统，导致宝宝的认知能力低下。

也不必因为偶尔的一次餐点而惊慌失措。长期摄入这些鱼类所带来的危害是逐渐积累的。为了保护未出生的宝宝的健康，最好的方法就是避免再食用这四种鱼类。孕妇可以尝试吃不同种类的鱼，不要集中食用某一种类，每周的平均摄入量控制在340克以内，这样就不必担心汞的摄入量超标。

在此提醒广大爱吃鱼的准妈妈们，为了宝宝的健康，选择合适的鱼类并合理摄入是非常重要的。让我们共同关注食品安全，为未来的生命把好每一道关。 （实习编辑：李沛珊）