孕晚期应适当补充铁元素

铁是一种重要的矿物质，它是细胞色素酶类及多种化酶的组成成分，与血液中氧的运输和细胞内生物氧化过程息息相关。尤其对于孕妇而言，铁的作用尤为重要。孕妇每天需要摄取足够的铁质来满足自身及胎儿的需求。除了维持母体组织变化的需要外，铁质还是胎儿血液和组织细胞的重要来源。胎儿需要在肝脏中贮存一部分铁质，以备未来之需。母体还需为分娩失血及哺乳储备铁质。

在妊娠期间，轻度缺铁是一种常见的并发症。虽然轻度缺铁对妊娠及分娩的影响不大，但可能会引发孕妇贫血、低体重儿或其他问题。整个妊娠期，胎儿和母体红细胞生成大约需要800毫克的铁。尤其在妊娠三个月时，胎儿的也需要贮存一部分铁。为了预防妊娠期缺铁，孕妇必须吃足量的含铁食品。

富含铁的食物包括动物肝脏、心脏、肾脏、蛋黄、瘦肉、黑鲤鱼、虾、海带、紫菜、黑木耳等。芝麻、黄豆以及绿叶蔬菜也是良好的铁来源。如果孕妇只食用植物性食品，可能会阻碍铁的吸收。相比之下，只食用动物性食品可以较好地吸收铁。如果将动、植物食品混合食用，铁的吸收率会增加一倍。维生素C等富含的食品能促进铁的吸收。

铁元素并非越多越好。人体小肠黏膜细胞中有与铁结合的特异蛋白质。当食物中的铁被吸收后，它会进入血液，转化为运铁蛋白，然后分布到全身，以铁蛋白和含铁血黄素的形式储存在各脏器和组织中。正常情况下，人体内的铁含量保持平衡。

但如果孕妇长期偏食富含铁的食物、药物或酒类，会使身体内的铁含量增多。研究表明，高铁比高胆固醇更危险，容易诱发妊娠合并心脏病等疾病。铁的含量过多还可能导致罕见的遗传病青铜色或褐色皮肤色素沉着症。滥用铁剂药物补血会加剧这一病症。甚至有人因滥用铁剂而使病情恶化。

孕妇在补充铁质时应当谨慎，保持合理的饮食习惯，确保摄取足够的铁质以满足需求，同时避免摄入过多的铁，以维护自身及胎儿的健康。（实习编辑：嘉瑶）