高血压患者晚饭应该注意什么呢

晚餐，这一日常饮食的重要组成部分，其重要性在医学专家所推崇的良策中得到了充分体现。研究表明，晚餐早吃能够有效降低疾病发病率。晚餐中的钙质含量丰富，部分被小肠吸收，其余则通过肾小球过滤进入泌尿道排出体外。人体排钙的高峰通常在餐后4至5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，如果人已经入睡，钙质便无法及时排出，而停留在尿路中，日积月累，容易形成小晶体，最终逐渐扩大形成结石。

晚餐的吃法应该偏向简单而丰富以碳水化合物为主的食物。晚餐需要摄入一定量的新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质和脂肪类食物的摄入。在现实生活中，由于准备时间相对充足，许多家庭的晚餐变得异常丰盛，这对健康并不利。过多的蛋白质摄入无法被人体完全吸收，滞留肠道中会变质，产生有毒物质，刺激肠壁诱发不良状况。而脂肪摄入过多则会使血脂升高。大量的临床医学研究证实，经常晚餐进食荤食的人与经常进食素食的人相比，血脂普遍高出3至4倍。对于已经患有高血脂的人来说，晚餐经常摄入荤食无异于“火上浇油”。

晚餐应该少吃。与早餐和中餐相比，晚餐的热量应控制在全日膳食总热量的30%以内。若晚餐摄入过多的热量，可能引起血脂增高。过多的胆固醇在血管壁上堆积，久而久之可能诱发心脑血管疾病。晚餐过饱还会导致血液中糖、氨基酸、脂肪酸的浓度升高。晚饭后由于活动量少，热量消耗少，这些物质在胰岛素的作用下会转化为脂肪储存起来。对于那些夜班工人、熬夜的学生和做文字工作的人来说，晚餐可以稍微吃得饱一些，但也可以在晚餐后适当加一点夜宵来填补饥腹、增加热能、保持精力。

最后要特别注意的是，晚餐应该避免摄入甜食。无论多么爱吃甜食，为了身体健康，我们都应该尽量减少甜食的摄入。夜晚进食甜食后，白糖会被消化分解为果糖和葡萄糖，被人体吸收后直接转化为脂肪。由于没有运动就进入睡眠状态，势必会导致发胖。在晚餐中避免甜食的摄入是非常重要的。晚餐是我们日常生活中需要特别关注的一餐，合理的晚餐摄入对我们的健康至关重要。