甩掉脂肪肝的九个方法

食醋对患者有益吗？

日常生活中，醋是不可或缺的一种调味品。做鱼时，醋能去除腥味；蒸肉时，加醋易熟；炖排骨汤时，醋能促使骨头中的钙、磷等营养物质溶出，更利于人体吸收。对于部分脂肪肝患者，醋还能开胃健脾，激发食欲。需注意的是，食醋务必适量，过量食用不利于肝细胞的再生修复。

少食大蒜

大蒜在保护健康方面有着显著的功效，被誉为“健康的守护者”。大蒜中含有的某些成分对胃肠道有刺激作用，能抑制胃消化酶的分泌，影响食物的消化吸收。大蒜中的挥发油可能导致血液中的红细胞减少，严重时还可能引发其他问题，对脂肪肝患者的治疗和康复不利。脂肪肝患者在患病期间应适量减少大蒜的摄入。

荤食后别急着饮茶

许多人在享用完高蛋白、高脂肪的荤食后，为去油腻，习惯立即喝茶，尤其是浓茶。这种做法并不正确。茶叶中的鞣酸与蛋白质结合形成的鞣酸蛋白质，容易造成消化不良和便秘。并且，茶叶中的某些成分还可能增加有毒物质和致癌物质对肝脏的毒害作用，对脂肪肝的恢复不利。吃完荤食后不要立即饮茶。

不必限制饮食，但需保持营养全面

对于脂肪肝患者而言，不必过于限制脂肪和蛋白质的摄入。肝脏功能不佳的患者如果缺乏营养，脂肪肝将难以根除。保持营养的全面性至关重要。

禁酒是根本

当肝细胞脂肪化达到1/3时即可诊断为脂肪肝。轻度脂肪肝患者在禁酒4-6周后就有可能康复。但如果继续饮酒，肝脏可能会纤维化。禁酒是脂肪肝治疗的关键。

补充维生素

肝脏在代谢过程中起着至关重要的作用，很多维生素需要通过肝脏的代谢作用转化为对人体有用的物质。当肝脏功能下降时，需要摄取更多的维生素来补充不足。

保持大便通畅很重要

为保持肠道健康，应多吃富含纤维素的食物、洗净的水果和蔬菜，并补充充足的水分。这样有助于促进肠道蠕动和排便。养成定时排便的习惯更是关键，早上为宜。通过按摩腹部也能帮助排便。

善用颜色促进康复

研究表明，粉红色的灯光有助于肝性发怒的患者镇静；白色或浅蓝色的环境有利于减轻肝病患者的心理压力。户外绿色环境如树阴、草坪、湖水等都能促进肝病患者的康复。对于脂肪肝患者来说，户外活动和欣赏大自然的美景可以作为辅助治疗方法。

减少长时间用眼

在肝病患者的疗养过程中，保护眼睛同样重要。长时间看书或看电视可能影响肝病的康复。用眼超过1小时应休息5-10分钟，看看远处的景色或绿色的植物，以缓解眼睛的疲劳。实际上，眼睛的疲劳和脑力的疲劳一样，都需要得到充分的休息。长时间的电视观看因剧情波动引发的情感波动也是不利的。

（实习编辑：李杏）