肺癌抗癌吃杏仁反致死
近日,常熟市发生了一起令人痛心的悲剧。一位患者王女士,因深信苦杏仁具有抗癌功效,便大量食用。经过一段时间之后,她突然感到身体不适,最终抢救无效死亡。经过事后诊断,王女士是因为食用大量苦杏仁而导致肝脏中毒。
王女士的悲剧引发了社会各界的广泛关注。关于苦杏仁的抗癌效果,其实是有科学依据的。苦杏仁中含有一种叫苦杏仁苷的物质,具有一定的抗癌效果。由于含有丰富的胡萝卜素,它可以防止自由基袭击细胞,具有预防疾病的作用。食用苦杏仁并非像人们想象的那样简单。如果不恰当地食用,就会导致中毒,甚至危及生命。
北京中医药大学的杜金行教授指出,杏仁其实分为甜杏仁和苦杏仁两种。甜杏仁也叫南杏仁,无毒且味道微甜细腻,常作为食材加入蛋糕、曲奇和菜肴中,具有润肺、止咳、滑肠等功效。而苦杏仁则是一种药用植物,带有苦味,具有一定的润肺、平喘功效。对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著。苦杏仁的种皮和胚芽部分含有剧毒氢氰酸,因此不能大量食用。
专家提醒广大市民,在食用苦杏仁时,一定要谨慎对待。一天不要超过10粒,并且要先在水中浸泡多次并加热煮沸,以减少甚至消除其中的有毒物质。在食用时一定要去皮、去尖(胚芽),以免发生意外。苦杏仁不是普通的食品,而是带有一定毒性的药材。希望大家在追求健康的能够科学合理地食用苦杏仁,避免类似的悲剧再次发生。
生命可贵,健康无价。我们在日常生活中应该保持理性,不盲目跟风追求一些没有经过科学验证的“偏方”,以免误食误用给自己带来不必要的伤害。对于任何食材或药物,我们都应该了解其性质和功效,正确使用才能发挥它们的作用。希望这起悲剧能够引起大家的警醒,珍爱生命,健康饮食。