癌病人要增营养也须忌口

在生与死的边缘，癌症患者经常面临一个复杂的议题：营养与忌口。这一问题的确与治疗息息相关，然而答案却众说纷纭。有些观点主张癌症患者应减少营养摄入，禁用补品，担心这反而会滋养癌细胞，助长其生长；另一些观点则鼓励患者加强营养，不必过分忌口。那么，真相究竟如何呢？

答案是：癌症患者既需要加强营养，又需要注意饮食禁忌。

为何癌症患者需要加强营养呢？癌症是一种消耗性疾病，它不仅仅攻击身体内的癌细胞，还消耗身体本身的能量和营养。很多癌症患者因为疾病和治疗带来的压力，会出现体重急剧下降、营养不良的情况。营养不良会导致器官功能衰退、免疫力下降，影响生活质量，甚至降低对某些治疗的耐受性。有些患者甚至会因为营养不良而出现低蛋白性水肿。

研究表明，体重下降的癌症患者生存期明显短于没有体重下降的患者。减少营养、认为滋养癌细胞的说法是不科学且有害的。减少营养的结果，受损的并不是癌细胞，而是正常的身体细胞。癌细胞会像一个贪婪的劫匪，抢夺正常细胞的营养。癌症患者需要加强营养，就像对付小镇劫匪一样，一方面要保障正常细胞（镇民）的粮食供应，另一方面要寻求医疗手段（警员）来消灭癌细胞（劫匪）。

从中医的角度看，癌症是正虚邪实的一种病症，治疗癌症需要扶正驱邪。所谓“扶正”，就是加强营养，使用适当的滋补药物来增强身体的抵抗力。

这并不意味着患者可以无所顾忌地摄入任何食物。某些食物中的成分确实有可能促进癌细胞的生长。比如，动物实验表明，多环芳烃如苯并芘具有致癌性，而烧烤和熏制的肉类中苯并芘的浓度非常高。流行病学研究已经证实这些食物与结肠癌的发生有明显的关联。脂肪的摄入量与乳腺癌的发生也有明显的关系，霉变的食物则可能与肝癌的发生有关。

对于癌症患者来说，既要保证充足的营养摄入，增强身体的抵抗力，又要避免摄入可能促进癌细胞生长的食物。这样，才能在治疗的过程中保持最佳的身心状态，更好地对抗病魔。