饮食西化 小心胃癌“盯”上你

胃癌，曾被视为穷人和老人的专利，如今却悄然改变了面貌。曾经我们认为胃癌是饮食不佳的产物，但现在，它却更多地出现在那些生活优越的人群中。这种转变的背后，是饮食西化、肥胖以及生活方式改变的影子。

过去，胃痛常常被人们轻视，甚至用简单的食物填补来应对。医生警告我们，胃痛并非小事，它可能是胃癌的警钟。胃癌的早期症状并不明显，常常被忽视，如胃痛、胃出血等。特别是贲门胃癌，由于癌肿瘤位于食道下方，患者常常出现吞咽问题和呕吐。

胃癌的种类中，贲门胃癌的比例约30%，这种癌症与人们的生活水平提高有关。如今，越来越多的肥胖者和因胃酸倒流的人群患上了贲门胃癌。这类病症在全球范围内呈上升趋势，特别是在美国、加拿大和澳洲。除了肥胖人群，瘦的人也同样面临胃酸倒流的困扰，男性患者尤为多见。在癌症患者中，华人的发病率相对较高。

尽管医学界对胃癌的确切原因尚未定论，但研究显示，有胃癌家族史、高盐分饮食习惯、腌制食品消费过多、缺乏运动以及感染幽门螺旋杆菌的人，患胃癌的风险较高。抽烟和饮酒也会增加患病几率。值得注意的是，男性的胃癌比例高于女性，而贲门胃癌在男性中的比例更是高达9比1。

贲门胃癌相较于普通胃癌更为棘手，因为癌细胞的转移速度更快，容易扩散到其他器官，给治疗带来困难。在治疗方面，早期胃癌可以通过内窥镜切除肿瘤，无需开刀。但对于较大的肿瘤或已到晚期的癌症，手术切除是必要的治疗手段。早期发现胃癌的成功治愈率高达40%，但到了第三期或末期，存活率仅10%左右。

当您出现胃痛时，不要自行服药而忽视，应该及时就医进行专业检查。有时，药物可能暂时缓解胃痛，但并不能根治，这可能会误导患者。通过内窥探镜检查，可以更准确地诊断病情。需要注意的是，不定时出现的胃痛或中年以后出现的胃痛都需要特别留意。年龄并不是限制患胃癌的因素，最小的患者只有八岁。

新加坡防癌协会的执行理事黄毅表示，胃癌主要发病于40岁的男女。早期发现和医治将有效提高患者的存活率。预防胃癌，建议多吃蔬菜水果，多摄取纤维食物。让我们保持警惕，养成良好的饮食习惯，远离胃癌的威胁。