胃炎的饮食：急性胃炎吃什么好？

面对胃炎困扰，患者该如何调整饮食呢？饮食规律是关键，避免过饥过饱，坚持少食多餐。食物的选择同样重要，要确保糖、脂肪、蛋白质的比例合理，同时摄入足够的必需营养素。

对于急性胃炎的患者，饮食调整需根据病情严重程度进行。

在严重情况下，患者适宜饮用糖盐水，以补充水分和钠盐。若出现呕吐及电解质紊乱，则应通过静脉注射葡萄糖盐水等溶液来纠正。

当病情急剧发作时，患者应暂时禁食禁水，让胃肠得到充分的休息。待腹痛减轻后，再逐渐恢复饮食。恢复期间，应严格避免生冷、刺激食品，如醋、辣椒、葱姜蒜、花椒等。也要避免兴奋性食品，如浓茶、咖啡、可可等。烹调时，以清淡为主，少用油脂或其它调料。

在急性发作期，最好选择清流质饮食，如米汤、杏仁茶、清汤、淡茶水、藕粉、薄面汤、去皮红枣汤等。以咸食为主，并在病情缓解后，逐步过渡到少渣半流食。尽量少用产气及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。

关于急性胃炎的救护措施，以下几点需特别注意：

预防为主，是首要原则。要节制饮酒，避免使用易损伤胃粘膜的药物。急性单纯性胃炎要及时治疗，防止其反复发作，以免转为慢性，迁延不愈。

如出现疼痛，可应用药物止痛，如、阿托品、654-2等。也可以局部热敷腹部来止痛（有胃出血者除外）。

若伴随腹泻、发烧，可适当应用黄连素、氟哌酸等抗菌药物。病情较轻者一般不用，以免加重对胃的刺激。

若呕吐腹泻严重，脱水明显，应及时送医院静脉输液治疗，一般1-2天内即可恢复。

患者在发病期需卧床休息，停止一切对胃有刺激的饮食和药物，以便让身体得到充分的恢复。科学合理的饮食调整与救护措施，对于急性胃炎患者来说至关重要。