胃溃疡健康Spy 从饮食做起

胃溃疡病人的饮食调控：一场细致入微的照顾之旅

当面临胃溃疡的困扰时，食物的性质和进食量都可能影响疼痛的发生和严重程度。胃溃疡病人的饮食原则，如同经过精心策划的旅程，需定时定量、少量多餐，旨在给予胃部细致入微的照顾。具体细节如下：

（1）提倡咀嚼充分，避免匆忙进食。咀嚼时唾液分泌增加，而唾液中的成分有中和胃酸的作用，有助于缓解胃部不适。

（2）维持有规律的定时进餐习惯至关重要。一般病人可遵循一日三餐的规律，但在急性发作期，每日进食5至6次可能有助于降低胃酸浓度，减轻疼痛。一旦症状得到控制，应逐渐恢复到正常的一日三餐。

（3）在营养方面，无需过分限制饮食。小麦、玉米等杂粮对胃粘膜有营养作用，应鼓励病人食用。面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类以及***、小白菜等蔬菜容易消化，且具有较强的中和胃酸能力，不会对胃粘膜造成机械性刺激，非常适合胃溃疡病人食用。

（4）避免在餐间吃零食，以免不断刺激胃部，加剧胃酸的分泌和胃的蠕动。

（5）为了降低胃酸浓度，许多国外的研究者建议在溃疡病活动期每小时饮用牛奶或奶油。牛奶富含前列腺素，这种物质能有效抑制胃酸分泌，同时保护胃粘膜。应鼓励病人多食用牛奶。

（6）有些食物如热茶、泡菜等可能对胃粘膜造成物理或化学损伤。胃溃疡病人应避免食用油煎、油炸食品、辣椒、芥末等刺激性食品以及浓茶、浓咖啡、酒类等刺激性饮料和过热、过甜的食品。

（7）饮食不宜过饱，过多的食物会使胃窦部扩张，刺激胃泌素和胃酸增加分泌，从而加剧疼痛。这一原则提醒我们，适量饮食是胃溃疡康复的关键。

在这场照顾胃部的旅程中，每一步都至关重要。通过遵循这些饮食原则，胃溃疡病人可以更好地管理自己的病情，促进康复。更多精彩内容，请点击……（实习编辑：陈占利）