筷子应定期消毒3个月换一次

近日，一篇名为《常使用筷子也会导致》的文章在网上引起了广泛关注。许多网友纷纷热议，互相分享一些研究资料。他们指出，中国和日本是某种疾病的两个高发国家，而其发病原因与使用筷子和共餐有关，特别是可能通过筷子传播幽门杆菌。那么，这些说法是否站得住脚呢？

针对这一问题，多位消化内科专家发表了自己的看法。陶小红教授表示，中国和日本确实是某种疾病的高发区域，且每年新增病例中近一半与幽门旋杆菌感染有关。幽门旋杆菌能够破坏胃黏膜、释放毒素，从而引发炎症并可能致癌。目前尚未有严格的流行病学调查证明幽门杆菌就是通过筷子等餐具传播的。

何松副教授则指出，尽管没有明确的调查证明幽门杆菌的传染途径，但通过筷子传播的可能性是存在的。他指出，中国和日本的传统饮食习惯中，共餐制较为普遍，且习惯使用筷子。相较之下，西方国家的饮食习惯更倾向于分餐制，使用刀叉。有专家据此推测，西方国家患某种疾病的人数较少可能与这一饮食习惯差异有关。现代医学普遍认为，幽门杆菌喜欢在偏酸的环境中生存，它不会通过血液或空气传播，因此很可能通过食物、唾液、筷子或碗传播。

在此提醒广大市民，为了自身健康，应当养成良好的生活习惯。特别是在家庭环境中，所有成员的筷子应该彻底洗净并充分杀菌。建议定期更换木筷，每三个月换一次。建议使用公筷以养成良好的卫生习惯。

感染幽门杆菌并不是小事，虽然的发生是多种致癌因素共同作用的结果，如进食腌制或熏烤食品、吸烟和酗酒都是主要危险因素。但如果一旦发现感染了幽门杆菌，最好立即就医进行根除，并在医生指导下进行治疗。

我们在日常生活中需要保持警惕，注意个人卫生和饮食习惯。对于网络上的各种说法，也需要理性对待，不盲目相信未经证实的言论。（责任编辑：徐蓓蓓 实习编辑：吕瑞琼）