华联精品超市等竹荪镉超标 一年被曝光六次

火锅旺季的脚步已悄然临近，然而常用食材竹荪却陷入了风波之中。近日，北京市食品药品监督管理局在例行检查中发现了五种不合格食品，其中两个品牌的竹荪因重金属镉含量超标而榜上有名。这一事件再次引发了公众对食品安全的关注。值得注意的是，竹荪镉超标问题已并非个案，一年内已相继六次被曝光，成为了食品安全领域的“重灾区”。

北京市食药监局通报的数据显示，北京华联精品超市有限公司安贞桥店销售的“绿帝”牌竹荪镉含量超标近三倍，而北京易喜新世界百货有限公司销售的“古峦龙”牌竹荪镉含量也超过标准一倍有余。此前涉事的企业还包括沃尔玛等连锁超市以及当当网等电商平台。

这一连串的竹荪镉超标事件与之前的铁观音茶稀土超标事件有所不同。被查的六批次竹荪并非全部来自同一品牌，其生产分装厂家也各不相同。业内专家指出，目前市场上流行的袋装竹荪多为人工栽培，栽培过程中可能存在安全隐患。据公开资料显示，食品中的重金属元素镉并非在生产过程中人为添加，而是由于土壤、水源或大气受到污染，导致食品中的残留。长期摄入含有这种重金属的小剂量食品，可能会对肾脏和骨骼造成损害。

在此，我们呼吁广大消费者保持警惕，关注食品安全问题。也期望相关部门加强对食品生产、销售环节的监管力度，确保人民群众的饮食安全。作为消费者，我们在享受美食的也要了解食品安全知识，提高自我保护意识。让我们共同努力，为构建安全的食品环境做出贡献。（记者 李铎 肖鹏）