血糖高吃什么早餐好

血糖高早餐怎么吃？听听专家怎么说！

对于血糖高的患者来说，早餐的选择至关重要。在控制总热量的前提下，早餐应该做到食品多样化，营养全面。

主食应以米、面为主，同时可以适当增加一些粗杂粮的摄入，如燕麦、麦片和玉米面等。这些食物富含膳食纤维，有助于减缓餐后血糖的上升。

对于蛋白质的来源，大豆及其豆制品是不错的选择。它们不仅含有优质的蛋白质，还富含不饱和脂肪酸，具有降脂作用。可以部分替代肉类等动物性食品。

对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者，需要根据病情控制盐、钠及蛋白质的摄入量。主食方面，可以选择麦淀粉代替米、面。优质蛋白质如牛奶、鸡蛋、瘦肉等是蛋白质供给的首选。

在控制热量的过程中，如果仍感饥饿，可以选择一些含糖少的蔬菜，如用水煮后加一些佐料拌着吃。

那么，哪些食物需要禁用呢？白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食、甜点等富含简单糖的食物应该避免。土豆、山药、芋艿、藕等含碳水化合物较多的食物也应少用或食用后减少相应的主食量。酒类、富含饱和脂肪酸的动物油以及蛋黄和动物内脏等也应该尽量少用或不用。

至于水果，虽然含有天然糖分，但在血、尿糖控制相对稳定时，可以适量食用。但也要减少相应主食的摄入。

对于胰岛素依赖型的患者以及合并有其它并发症的糖尿病患者，饮食控制更为严格。除了遵循上述原则外，还应忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等，并严格控制动物油的摄入。

血糖高的患者在早餐时应注重食品的选择和搭配，做到营养均衡、多样化，同时避免高糖、高脂肪和高胆固醇的食物。这样才能更好地控制血糖，保持健康。