感冒吃什么？七款药膳让你好得更快

感冒是我们日常生活中常见的疾病之一，虽然常常被忽视，但其危害不容小觑。为了预防和缓解感冒症状，除了常见的药物治疗外，我们还可以通过食疗来调理身体。下面介绍三款具有滋阴养血、润燥止咳功效的食疗方案。

一、糯米阿胶粥

原料：阿胶、糯米和红糖。

制作：将糯米煮成粥，待粥将熟时，加入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，然后放入适量红糖，稍煮即可。

用法：每日早晚温热服食，连续服用三天为一个疗程。若连续服用，可能会有胸闷气满之感，因此建议间断服用。

功效：养血止血、滋阴安始。适用于阴血亏虚引起的眼花、面色无华、心慌等症状，以及月经后期、经少色淡、经闭不行等问题。

注意：感冒及胸闷腹胀、纳呆苔厚腻者不宜服用。

二、沙参枸杞粥

原料：沙参、枸杞、玫瑰花和粳米等。

制作：先将沙参煎汁去渣，然后与枸杞、粳米同煮，待粥将熟时，加入玫瑰花和冰糖，搅拌均匀即可。

用法：每日早晚温热服食。

功效：滋阴润燥、养血明目。适用于阴血亏虚所致的干咳少痰、头晕眼花等症状。

注意：因外感风寒所致的咳嗽不宜服用。

三、人参百合粥

原料：人参、百合、粳米和冰糖。

制作：将人参研末，与洗净切碎的百合和粳米一同煮粥，待粥将熟时，加入冰糖，搅拌均匀即可。

用法：每日早晚温热服食。

功效：益气滋阴、润肺安神。适用于气阴两虚所致的心悸气短、烦渴神疲等症状，以及神经衰弱、慢性支气管炎等疾病。

注意：因实热所致的咳嗽，如外受风寒及发热饮冷、舌红苔黄、便结尿黄等，不宜服用。

四、甘醇大枣乌梅汤

原料：饱满的大枣20克，乌黑发亮的乌梅20克，适量的冰糖。

制作：将大枣与乌梅洗净，放入砂锅，加入适量的清水。用文火慢慢熬煎，直至浓汁溢出。最后加入冰糖，搅拌均匀，让其完全融化。

功效：此汤滋阴益气，敛汗效果显著。

适用情境：对于那些因阴津亏虚而出现的烦热口渴、气短神疲、盗汗不止等症状，这是一道极佳的调理汤品。

五、滋补猪肺虫草汤

原料：新鲜的猪肺250克，珍贵的冬虫夏草15克，以及适量的精盐和味精。

制作：猪肺经过精心处理，去除血污，清洗干净后切成小块。将猪肺与冬虫夏草一同放入砂锅，加入适量的水，炖煮成汤。当猪肺熟烂后，加入精盐和味精调味，即可享用。

用法：作为佐餐食用，适量享用。

功效：此汤补肺肾，对于止咳喘有显著效果。

适用情境：适用于肺肾气虚、气阴两虚引起的久咳干咳、胸痛咯血等症状，以及慢性支气管炎、支气管哮喘、肺癌等患者。

六、营养鲫鱼红糖甜杏汤

原料：鲜活的鲫鱼一条（约500克），甜美的杏仁12克，适量的红糖。

制作：鲫鱼去鳞、腮，处理好内脏后洗净，切成块状。与杏仁、红糖一同熬汤，直至鱼熟。便可以享用鱼汤。

用法：适量食鱼和喝汤。

功效：此汤益气健脾，滋阴理肺。

适用情境：尤其适用于那些形体消瘦、倦怠乏力、咳嗽痰多的慢性支气管炎患者。

七、贝母甲鱼汤

原料：鲜活的甲鱼一只（约500～1000克），川贝母5克，以及适量的料酒、细葱、花椒粉、味精和精盐。

制作：甲鱼放入温热水中排尿后，剁去头部，处理内脏并洗净。将甲鱼放入蒸钵中，加入贝母和其他调料，加水适量，用武火蒸熟。

用法：作为佐餐食用，适量品尝。

功效：此汤滋阴补肺，对于化痰止咳有显著效果。