对症下药喝菊花茶 喝对茶才是真养生
白领在办公室的日子,常常会为自己泡上一杯香浓的菊花茶,这不仅是一种工作习惯,更是一种健康的选择。但你知道吗,不同的菊花竟有不同的功效。你真的了解这些吗?今天,就让我们一起菊花的奥秘,了解各种菊花的特性,选择最适合自己的那一款,让工作之余的茶饮更加有味道、更有功效。
降火,选择滁菊最为适宜。滁菊,又名白菊、甘菊,其花瓣紧密,花蕊金黄,晶莹如玉,被誉为“金心五瓣”之美誉。当你出现嗓子发干、头昏等“热伤风”症状时,一杯滁菊茶便能为你带来舒缓。
对于需要明目的你,贡菊是最佳选择。贡菊因在古代被献给皇帝而得名。其花朵雪白,蒂部呈绿色,冲泡时间长了,茶汤也会变成绿色。贡菊的寒性相对缓和,对清肝明目、养肝养眼有突出效果。尤其是对于那些长时间面对电脑的上班族,贡菊枸杞茶更是他们的护眼良方。
如果你需要清咽,那么杭菊将是你最好的选择。杭菊分为杭白菊和杭黄菊两种,花朵较大,口感甘美。与贡菊相比,杭菊的花心更深,泡过后花瓣更容易脱落。咽喉肿痛时,一杯杭菊茶将为你带来舒缓。
如果你需要消炎,那么野菊花将是你最需要的。野菊花的花朵较小、颜色更黄,其苦寒之性更重。野菊花具有最强的清热解毒、消肿作用,对缓解疮痈、肿痛都有显著效果。而且,现在的研究发现,野菊花还具有抗癌作用。但需注意,野菊花较为苦寒,不宜长期饮用,以免损伤脾胃阳气,造成不良反应。
采摘菊花的时间也有讲究。菊花的开花期约为20天,一般于11月初集中开花。最佳的采摘时机是花心2/3开放时。全开放的花不仅香气散逸,而且加工后易散、色泽差。
在选择菊花茶时,我们需要掌握三个原则:一摸、二看、三闻。好的菊花茶手感干燥、水分少,手揉搓花瓣会变碎;颜色微黄,不会是刺目的白色;干菊花带有淡淡的草药味,冲泡后菊花味清香不浓烈,甘醇微苦。需要注意的是,不论选择哪种菊花泡茶,都不应连续饮用,一般35天即可。体质偏寒的人在饮用菊花茶时可适当加入枸杞,而脾胃虚寒的人则宜少喝。