教你养胃6大妙招

关于养胃，我们不仅要了解如何调理，更要明白其背后的深层含义。养胃，实则是对胃的保养，旨在清养胃阴，针对胃燥津伤、胃阴不足的状况。症状包括胃部灼痛、易饥、大便干燥等。对此，中医推荐了一系列方法，如使用益胃汤、五汁饮等方剂，或以沙参、玉竹等药物调养。在日常生活中，我们如何更好地养胃呢？接下来为您介绍六大养胃妙招。

目录

6款健脾养胃粥，款款精选

教你养胃的六大妙招

揭开养胃六大误区

日常养胃的禁忌有哪些

哪些坏习惯会伤胃

一、6款健脾养胃粥

1. 扁豆山药莲子粥：将白扁豆、山药与莲子共同煮粥，不仅味道醇厚，更兼具健脾补气之功效。

2. 莲子芡实粥：养心安神，有助于恢复体力，适用于脾肾两虚者。

3. 南瓜胡萝卜小米粥：富含胡萝卜素与维生素C，搭配小米的膳食纤维，营养全面。

4. 红薯粳米粥：红薯与粳米共同熬煮，可宽肠胃、降低胆固醇。

5. 板栗核桃粥：富含蛋白质与营养，对脾肾不足有一定食疗作用。

6. 神曲陈皮粥：助消化，适用于消化不良者。

二、教你养胃的六大妙招

1. 规律饮食：定时定量，遵守生物钟，避免晚睡晚起导致的饮食不规律。

2. 充足蔬果：确保蔬菜水果摄入，但烹饪时要煮软以便消化。

3. 清淡饮食：减少油腻食品摄入，避免寒性食物如牛奶。

4. 摩腹助消化：食后摩腹促进血液循环，助消化。

5. 谨慎用药：某些药物可能对胃有刺激，随餐服用可减轻不适。

6. 及时排便：保持肠道清洁，避免便秘。

六大养胃误区的介绍

一直以来，人们对于养胃存在诸多误解。让我们揭开六大常见养胃误区的神秘面纱。

关于稀饭的误解。过去，我们常认为胃病患者应以稀饭为主食。稀饭未经充分咀嚼就下咽，无法与唾液充分搅拌，失去了唾液中的淀粉酶的初步消化作用。稀饭水分较多，进入胃内稀释了胃液，使得稀饭不易消化。胃病患者不应过分依赖稀饭，适量的干饭细嚼慢咽反而有助于消化。

关于少食多餐的观念也需重新审视。新的研究表明，食物进入胃内本身就会刺激胃黏膜，不仅促使胃肠蠕动加快，还会使胃酸及胃蛋白酶分泌增加，对溃疡病的愈合并无益处。目前主张溃疡患者的饮食应注重定时、定量，避免过度饥饿和暴饮暴食。

关于牛奶能治胃病的传统观念也需更新。研究表明，牛奶能促进胃酸分泌，因此消化性溃疡患者和饮牛奶后腹泻的人都不宜喝牛奶。而酸奶则是一个较好的选择，它含较多的乳糖酶，容易被消化和吸收。

吃汤泡饭的方法也不科学。将菜汤舀在碗里泡饭看似能使饭菜吞咽顺畅及易于消化，但实际上其原理和喝稀饭一样，并不利于胃的健康。

关于生姜暖胃的观念，虽然偶尔用之无不良反应可以尝试，但应认识到姜是刺激性食物，过量食用会刺激胃酸分泌，引起胃部不适或加重病情。若想用姜来治胃病，请中医辨证施治，采用不同的方剂对症治疗为佳。

日常养胃也有一些禁忌需要我们注意。不要空腹喝牛奶，睡前喝牛奶对养胃并无益处，特别是对反流性食管炎患者更是大忌。忌酗酒无度、不要暴饮暴食、少喝碳酸饮料、切勿过度疲劳以及少吃盐渍食品等也是日常养胃的注意事项。

同时也要注意一些伤胃的坏习惯，例如边走边吃、边看边吃，长期一个人吃饭以及空腹吃太酸涩的水果等都会伤害胃部健康。为了保持胃部健康，我们应该保持良好的饮食习惯和心情，细嚼慢咽，避免不良的生活习惯。从饮食健康的角度看，尽管汽水本身不会对胃部造成太大的伤害，但过度饮用或者过于冰凉的汽水还是会刺激胃部，引发不适。而咖啡，这种许多人日常工作生活中的必备饮品，却会刺激胃部分泌过多的胃酸，可能造成消化不良和泛酸的症状。对于那些已经存在胃溃疡和烧心症状的人来说，饮用咖啡时需特别谨慎。

在饮食习惯上，有些日常习惯可能潜藏着健康隐患。比如经常吃剩饭或过期食品，这些食品在加热后可能会滋生细菌，而过期甚至霉变的食品则会产生致癌物质如亚硝酸盐。这些都可能在无形中损害我们的健康。

另一个值得关注的问题是加工肉制品的过量摄入。香肠等加工肉制品为了延长保质期，往往添加了大量的防腐剂，这无疑增加了致癌的风险。腌肉、熏鱼等食品中也含有大量亚硝酸盐，它们在人体内形成的物质很容易引发癌症。瑞典科学家的研究更是为我们敲响了警钟：每天摄入的加工肉制品每增加30克，患胃癌的几率就会上升15%-38%。在我国沿海地区以及日本，由于加工肉制品的广泛食用，胃癌的发病率相对较高，这为我们提供了活生生的例证。我们在享受美食的也要关注食品的安全与健康，保持合理的饮食习惯。